Wat is brandend maagzuur?

Maagzuur is een spijsverteringssap in onze maag. De pH-waarde van maagzuur van de mens varieert tussen 1,35 en 3,50. Maagzuur maakt deel uit van maagsap en het wordt gemaakt door cellen in het slijmvlies van de maagwand. Maagzuur is nodig bij de spijsvertering en om bacteriën in het voedsel te doden. De cellen van onze maag worden beschermt door een goede slijmlaag, waardoor deze cellen niet beschadigd raken door het zuur.

Door verschillende redenen zoals vette of ongezonde voeding, stress, overgewicht, zwangerschap of een bacteriële infectie kan er teveel maagzuur worden aangemaakt. Dit kan irritatie geven aan de binnenkant van de maag. Dit gaat meestal gepaard met een brandend gevoel. Men spreekt dan van brandend maagzuur. Er kan ook sprake zijn van oprispingen waarbij het maagzuur terugstroomt in de slokdarm. Dit kan behandeld worden met maagzuurremmers, maar als het vaak voorkomt is het goed om met je arts te bespreken.

Geschreven door

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Welk eten en drinken veroorzaakt brandend maagzuur?

Samantha Annaars
Bij brandend maagzuur stroomt de zure maaginhoud iets te vaak terug de slokdarm in. Pittig of sterk gekruid eten, voedingsmiddelen zoals ui en prei, v...

Wat veroorzaakt brandend maagzuur?

Joyce Vink
Brandend maagzuur/ zuurbranden komt door het terugstromen van zure maaginhoud in de slokdarm. Brandend maagzuur kan diverse oorzaken hebben. Een sche...

Wat is de functie van maagzuur?

Joyce Vink
In de maag wordt voedsel vermengd met maagsap. Maagzuur maakt deel uit van dit maagsap. Maagzuur wordt gemaakt door cellen in het slijmvlies van de ma...

Wat is reflux?

Joyce Vink
Reflux wordt ook wel brandend maagzuur of oprispingen genoemd. Reflux is het terugstromen van zure maaginhoud in de slokdarm. De sluitspier (sfincter)...

Helpt melk tegen maagzuur?

Else Teuben
Het mineraal calcium heeft een verlichtende werking op maagzuur. Dat betekent dat melk, een grote bron van calcium, ook verlichtend zou kunnen werken....
Toon meer (914)
Volg ons