Waarom heb je zo snel weer honger na McDonalds?

Je zult zien dat je na een hamburger of ander fastfood weer snel trek krijgt. Deze maaltijden bevatten namelijk weinig voedingsvezels en veel calorieën, snelle suikers, vet en zout. Deze slecht verzadigende maaltijden leveren als het ware ‘’lege calorieën’’; ze hebben een groot volume, maar dienen kort als ‘’vulling’’ en geven het lichaam geen voldaan gevoel.

De snelle suikers in fastfood onderdrukken effectiever de korte termijnhonger (tot ongeveer één uur na het eten) omdat het eten vlug in het bloed wordt opgenomen. Op de lange termijn krijg je dus eerder honger van snelle suikers. Tevens blijkt dat vette maaltijden minder verzadigen dan eiwitrijke maaltijden. Dit komt doordat de vertering van vetten sneller gaat in ons lichaam.

Tot slot draagt ook de snelheid van eten bij aan de verzadiging. Van fastfood wordt vaak sneller gegeten dan van gezonde maaltijden en is er vaak meer afleiding tijdens het eten dan thuis.

Geschreven door

Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Ilse Brand

Diëtist bij Sint Jacob

Mogelijk ook interessant om te weten

Waarom is er nog geen pil bedacht die de honger stilt?

Fleur Lassche
Dit is een veelgestelde en interessante vraag. Een pil zou een "gemakkelijke" oplossing zijn voor onze honger. Er zijn zeker producten te vinden die c...

Wat is intuïtief eten anders dan een dieet?

Wendy van Doorn
Intuïtief eten is geen dieet maar een eetstijl waarbij er gegeten wordt op basis van het honger en verzadigingsgevoel. Je eet hierbij dus op intu...

Waarom heb ik geen honger na het sporten?

Mireille Bakermans
De reden waarom je na het sporten geen honger hebt heeft te maken met eetlust-regulerende hormonen. Eetlust-regulerende hormonen en hongergevoel worde...

Wat is het verschil tussen trek en honger?

Professor Bink
Honger heb je wanneer je spreekt over een langdurige periode zonder eten. Niet één of twee uur, maar soms een dag of langer zonder eten. In derdewerel...

Waarom heb je na fastfood vaak weer honger?

Johnny van Schooneveld
Na fastfood heb je vaak snel weer honger, omdat in fastfood veel "lege calorieën" zitten. Lege calorieën zijn calorieën die energie geven, maar weinig...
Toon meer (324)
Volg ons