Wat zijn visvetzuren?
Visvetzuren vallen onder de omega 3-vetzuren. Dit zijn meervoudig onverzadigde vetzuren zoals EPA en DHA. Je kunt visvetzuren zowel in vis als in schaal- en schelpdieren vinden. Het zijn gezonde vetten. Het wordt dan ook aanbevolen om iedere week een stukje vis te eten.
Bescherming tegen hart- en vaatziekten
Het eten van eenmaal per week vis hangt samen met een lager risico op hart- en vaatzieken. Zo verlaagt het de bloeddruk en verkleint het de kans op een beroerte. Ook zijn onverzadigde vetten gunstig voor het cholesterol.
