Wat is chroom en waar is het goed voor?

Chroom is een mineraal en komt onder andere voor in groenten, fruit en volkoren graanproducten. Je krijgt chroom dus binnen via je dagelijkse voedsel inname voornamelijk door groenten, fruit en volkoren graanproducten te nuttigen. Vlees en zuivel bevatten minder chroom.

Chroom speelt een rol bij de werking van insuline in het lichaam. Insuline is een hormoon en regelt de glucosestofwisseling. Verder is er nog weinig bekend over chroom in voeding en wat het met ons lichaam doet. Er wordt daarom ook geen aanbevolen hoeveelheden voor chroom geadviseerd.

Geschreven door

Lotte Brands beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Lotte Brands

Diëtist bij FoodCare.

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan chroom?

Melissa Verlaan
Chroom is een spoorelement (mineraal) dat in kleine hoeveelheden in onze voeding voorkomt. Je hebt er maar enkele microgrammen van nodig en er bestaat...

Wat zijn essentiële en niet essentiële spoorelementen?

Else Teuben
Mineralen, waaronder spoorelementen, zijn voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in eten en drinken. Mineralen zijn, net als vitamines, ...

Wat zijn spoorelementen?

Melissa Verlaan
Spoorelementen zijn mineralen die het lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft voor allerlei lichamelijke functies. De spoorelementen waarvoor een d...

Welke voedingsmiddelen kunnen helpen ons humeur te verbeteren?

Terry Schouten
Van het eten van bepaalde producten is wetenschappelijk bewezen dat ze positieve effecten hebben op ons welzijn. Zo helpt het eten van amandelen bij d...
Diëten +1

Is een veganistisch dieet goed voor je hart?

Aisha Kaars
De laatste jaren zijn er steeds meer mensen die een veganistisch dieet volgen. Bij een veganistisch dieet worden er geen producten van dierlijke afkom...
Toon meer (1486)
Volg ons