Hoe maak je zelf gezond sorbetijs?

Hoe maak je zelf gezond sorbetijs?

Sorbetijs zelf maken is erg makkelijk én lekker! Lees hieronder hoe je dit maakt.

Met en zonder ijsmachine

Je kunt sorbetijs maken in een ijsmachine, maar dit hoeft niet. Het voordeel van een ijsmachine is dat je er tijdens de bereiding geen omkijken meer naar hebt. Daarnaast krijg je vaak een boekje met recepten, zodat je deze gemakkelijk kunt volgen.

Tip

In veel recepten zit veel suiker toegevoegd, hierdoor wordt het ijs zoeter. Dit hoef je echter niet per se toe te voegen. Voor gezonder sorbetijs kun je de suiker bijvoorbeeld geheel weglaten of vervangen door zoetstof of honing. En weet, hoe rijper en zoeter de vruchten, hoe zoeter het ijs van zichzelf al wordt. 

Recept voor gezond sorbetijs

Ingrediënten voor heerlijk sorbetijs:

  • 250 gram bevroren fruit (zoals banaan, aardbeien, banaan of een mengsel hiervan)
  • 1 tl citroensap
  • 4 eetlepels water
  • eventueel 2 eetlepels yoghurt (wees dan voorzichter met het water)

Bereidingswijze:

1. Doe de vruchten, het citroensap en het water in een keukenmachine en mix dit goed door. 
2. Houd de keukenmachine goed vast.
3. Laat de keukenmachine doordraaien tot alles fijn is.
4. Voeg eventueel de yoghurt toe en mix dit nog even door.
5. Laat het ijs niet te lang staan, anders smelt deze

Eet smakelijk alvast!

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Fleur Lassche

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Waar moet ik op letten bij voedseletiketten?

Het antwoord hierop is niet eenvoudig te geven. Afhankelijk van welke informatie je nodig hebt, lees je een etiket anders. Wi...

Medisch Medisch

Hoe kan ik mezelf disciplineren om gezond te eten?

Van jezelf eisen dat je altijd gemotiveerd bent om gezond te eten, is simpelweg niet realistisch. Veel mensen die willen afva...

Producten Producten

Hoe kun je bananenschillen bereiden en is dit gezond?

Bananenschillen kun je eten, alleen is dit in Nederland niet zo heel gebruikelijk. In landen als Brazilië, Venezuela en Aziat...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Hoe lang mag je groenten koken voor behoud van vitamines?

De kooktijd van groenten varieert per groentesoort en is onder andere afhankelijk van hoe grof of hoe fijn je een groente sni...

Algemeen Algemeen

Wanneer begin je een effect van gezond eten te merken?

Het nut van gezond eten Gezond eten kan er voor zorgen dat je jezelf fitter voelt, wat zich kan uiten in een betere nachtrus...

Toon meer (653)
Volg ons