Is groentechips gezonder dan gewone chips?

Is groentechips gezonder dan gewone chips?

Groentechips bestaan uit groente, zonnebloemolie en zout. De chips wordt gefrituurd in zonnebloemolie, waardoor het net zo vet is als gewone gewone chips.

Je zou denken dat groentechips gezonder zijn dan gewone chips, omdat ze gemaakt zijn van groenten. Maar de hoeveelheid vitamines gaan verloren door het frituren, waardoor het onbekend is hoeveel vitamines er overblijven. Een voordeel van groentechips is dat het meer vezels bevat dan gewone chips, zo’n 12 gram per 100 gram. Dat is al snel drie keer zoveel vezels als gewone chips bevatten.

Er kleven nog meer nadelen aan groentechips; ze bevatten meer suiker dan gewone chips. In 100 gram groentechips zit 20 gram suiker of meer, wat gelijk staat aan vijf suikerklontjes. Tevens bevatten groentechips evenveel zout als gewone chips; zo’n 1,25 gram per 100 gram.

Kortom, groentechips zijn dus niet gezonder dan gewone chips.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Is popcorn een goed alternatief voor chips?

Popcorn is zeker een goed alternatief voor chips. Het bevat veel minder vet en meer eiwitten en vezels. Die vezels zorgen er ...

Producten Producten

Zijn boerenkoolchips gezond?

Groentechips klinkt gezond, maar door de bereiding ervan kan het uiteindelijk een "ongezond" product zijn. Dit is te danken a...

Producten Producten

Zijn zoete aardappelen gezonder dan gewone aardappelen?

Nee, de zoete aardappel is niet per se gezonder dan de gewone aardappel. Ze bevatten beiden belangrijke vitamines en minerale...

Medisch Medisch

Waarom voelt het eten van comfort food als beloning?

Na een lange werkdag lekker op de bank ploffen, wie kent dit niet? Je hebt trek en maakt een zak chips open, want die heb je ...

Producten Producten

Is er verschil tussen biologische en gewone producten?

Er zijn veel onderzoeken gedaan naar het verschil tussen biologische en gewone producten. Ondanks dat veel mensen de voorkeur...

Toon meer (157)
Volg ons