Hoeveel eieren eten Nederlanders gemiddeld per jaar?

Hoeveel eieren eten Nederlanders gemiddeld per jaar?

Consumptie

Nederlanders eten gemiddeld per jaar zo'n negentig eieren, dat blijkt uit de voedselconsumptiepeilingen van het RIVM. Het gaat hier om eieren die los worden gegeten maar ook eieren die verwerkt zijn in producten. Eieren bevatten veel voedingsstoffen maar kunnen ook verwerkt zijn in producten die minder voedzaam zijn zoals koek en taarten.

Voedingsstoffen

Eieren zijn een bron van eiwit, maar daarnaast bevatten eieren ook andere voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn voor het lichaam. Zo bevatten eieren calcium, fosfor en vitamine D die allen goed zijn voor de gezondheid van de botten. Daarnaast bevatten eieren ook vitamine B, wat een rol speelt bij de aanmaak van rode bloedcellen en de energiestofwisseling in het lichaam. Kalium en magnesium vinden we ook in eieren en deze zijn belangrijk voor een goede werking van de spieren.

Bericht bewaren
Beoordeel
Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Eten Nederlanders genoeg groente?

Er worden geregeld onderzoeken gedaan naar de gezondheid van Nederlanders en hun eetpatroon. Uit onderzoek van het RIVM blijk...

Producten Producten

Waarom zijn witte eieren goedkoper dan bruine?

Het klopt dat witte eieren goedkoper zijn dan bruine eieren. Een bruin ei is 7 tot 8 cent duurder dan een wit ei. Qua voeding...

Producten Producten

Is er een verschil tussen bruine en witte eieren?

De meeste Nederlanders hebben een voorkeur voor bruine eieren. Dit komt doordat witte eieren geassocieerd worden met legbatte...

Producten Producten

Zijn biologische eieren gezonder dan gewone eieren?

In biologische en gewone eieren zitten dezelfde hoeveelheden voedingsstoffen volgens het Voedingscentrum. Kippen van biologis...

Algemeen Algemeen

Waarom moeten eieren in de koelkast en in de supermarkt niet?

Er zijn vaak misverstanden over het binnen of buiten de koelkast bewaren van eieren. Echter adviseert het Voedingscentrum om ...

Toon meer (918)
Volg ons