Wat is lucumapoeder?

Wat is lucumapoeder?

Lucumapoeder is de dehydrateerde vorm van de vrucht Lucuma.

De Lucuma vrucht komt uit Zuid-Amerika, voornamelijk uit Peru. In Peru wordt het ook wel "het goud van de Inca's" genoemd. Lucuma wordt tegenwoordig gezien als superfood. Dit komt doordat het veel voedingsstoffen in vrij hoge waarden per 100 gram bevat. Lucuma is in dat opzicht dus zeer gezond. Echter moet je wel behoorlijk veel poeder eten om aan deze mooie waarden te komen.

Lucumapoeder bevat naast veel gezonde voedingsstoffen ook behoorlijk wat suiker. Dit zorgt voor de lekkere zoete smaak die het bevat, lijkende op de smaak van pompoen. Het bevat dus veel gezonde voedingsstoffen, maar ook suiker. Een schepje Lucuma poeder aan je gerecht toevoegen kan absoluut geen kwaad, maar zorgt niet voor wonderen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Johnny van Schooneveld beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Algemeen Algemeen

Welk tussendoortje kan ik het beste aan mijn kind geven?

Veel van de tussendoortjes die in de supermarkt te vinden zijn bevatten weinig goede voedingsstoffen (ofwel een lage nutriënt...

Algemeen Algemeen

Hoe kan ik voedselverspillin­g­ tegengaan?

Er wordt gemiddeld 34 kg aan voedsel per persoon per jaar weggegooid. Denk bijvoorbeeld aan brood, zuivel, groenten en fruit....

Producten Producten

Worden er kleurstoffen en smaakstoffen aan goedkope thee toegevoegd?

Er wordt veel gespeculeerd over de aanwezigheid van kleur- en smaakstoffen in (goedkope) thee. Kleurstoffen en smaakstoffen ...

Medisch Medisch

Wat is een eetverslaving?

Een eetverslaving is een psychische aandoening, een afwijking van het normale eetgedrag. Iemand die eetverslaafd is voelt een...

Medisch Medisch

Hoe kun je kinderen meer fruit en groenten laten eten?

Volgens de Nederlandse Voedsel Consumptie Peiling van het RIVM haalt maar 19% van de jonge kinderen (2 tot 6 jaar) de aanbevo...

Toon meer (1033)
Volg ons