Waarom is biologische voeding vaak duurder?

Voor biologische voeding in de winkel betaal je meer omdat het ook duurder is om te produceren. Producenten hebben zich aan veel regels te houden voordat ze hun product biologisch mogen noemen. Biologische producten zijn arbeidsintensiever om te maken en leveren minder hoeveelheid op binnen dezelfde tijd dan niet biologische producten.

Als we bijvoorbeeld kijken naar vee, dan leven de dieren langer en hebben ze meer grond per dier nodig. Ook krijgen ze duurdere voeding, die ook weer biologisch geproduceerd moet zijn.

Ook zijn er arbeidsintensievere or duurdere maatregelen nodig om producten op een natuurlijke wijze te beschermen tegen ziekten, plagen en bederf.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Is er verschil tussen biologische en gewone producten?

Alyssa Blok
Er zijn veel onderzoeken gedaan naar het verschil tussen biologische en gewone producten. Ondanks dat veel mensen de voorkeur hebben voor biologische ...

Waarom is gezond eten duurder dan ongezond eten?

Terry Schouten
Dat gezond voedsel vaak duurder is dan ongezond voedsel heeft meerdere oorzaken. Allereerst zijn alle bederfelijke producten zoals groente en fruit du...

Heeft vee van biologische zuivel een beter leven?

Wendy van Doorn
De biologische melkveehouderij houdt meer rekening met het dierenwelzijn dan de gangbare melkveehouderij. De koeien hebben meer leefruimte omdat zij i...

Waarom is biologisch gezonder?

Alicia Izeboud
Het is nog niet wetenschappelijk bewezen dat biologische voeding gezonder is dan niet biologische voeding. Sommige biologische producten kunnen wel mi...

Proef je verschil tussen een plofkip en biologische kip?

Aisha Kaars
Er kan wel degelijk een smaakverschil zitten tussen de plofkip en de biologische kip. Mals Ten eerste krijgen biologische kippen ander voer dan plof...
Toon meer (565)
Volg ons