Wat moet er op het etiket van voedingsmiddelen staan?

Op het etiket van een voedingsmiddel moet uiteraard altijd de naam van het product vermeld staan. Daarnaast moeten ook de ingrediënten, productiecode, batchcode, de houdbaarheidsdatum en de voedingswaarden op het etiket vermeld staan.

Regelgeving

In de Warenwet staat de regelgeving voor de Nederlandse voedselveiligheid beschreven. De Voedsel- & Warenauthoriteit ziet erop toe dat deze regels goed worden uitgevoerd. In de Warenwet staat beschreven dat een voedingsmiddel nooit de veiligheid en gezondheid van de consument mag schaden.

Goed om op te letten

Op een etiket staan ook altijd de e-nummers, eventuele voedingsclaims (biologisch, light of zonder toegevoegde suikers), de voedingswaardes en of er allergenen in de producten kunnen zitten. Denk hierbij aan een waarschuwing dat het product bijvoorbeeld noten kan bevatten als het product in een fabriek wordt gemaakt waar ook met noten gewerkt wordt.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Waar moet ik op letten bij voedseletiketten?

Mireille Bakermans
Het antwoord hierop is niet eenvoudig te geven. Afhankelijk van welke informatie je nodig hebt, lees je een etiket anders. Wil je afvallen, dan let je...

Kan ik beter suikers of koolhydraten laten staan?

Desiré van der Kruk
Suiker is een koolhydraat. De twee belangrijkste vormen van koolhydraten zijn: Enkelvoudige koolhydraten (of enkelvoudige suikers) inclusief fructose...

Wat betekent "Nutri-Score" op een etiket in de supermarkt?

Johnny van Schooneveld
Nutri-Score is een voedselkeuzelogo om zo consumenten inzichten te geven wat een gezondere keuze is. Met de Nutri-Score kan je per voedingsmiddelen gr...

Waarom hebben groenten en fruit geen vitamine informatie?

Alyssa Blok
In de wet Voedselinformatie staat vermeld dat het verplicht is om producten te voorzien van een overzicht met de voedingswaarde van het product. Het i...

Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen tegen angst?

Desiré van der Kruk
Gezonde voeding is belangrijk voor een goede gemoedstoestand. Zo kan ondervoeding resulteren in verhoogde symptomen van depressie en angst. Een gevari...
Toon meer (1087)
Volg ons