Is ontbijtkoek een verantwoord tussendoortje?

Ontbijtkoek (of peperkoek) is een Nederlands product. Ontbijtkoek bestaat uit roggemeel of bloem waar specerijen, suiker en kandij aan toegevoegd worden. De koek wordt geprezen als een gezond tussendoortje.

Een plak ontbijtkoek (van 55 gram) bevat maar liefst 169 kcal. Hiervan bestaat ongeveer 20,5 gram uit suikers. Daarnaast bevat ontbijtkoek veel zout en weinig vezels. Hierdoor is het eigenlijk geen gezond tussendoortje. Een beter alternatief is een stuk fruit, wat snackgroenten of een boterham.

Geschreven door

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Zijn zero frisdranken wel verantwoord?

Sabrina Porru
Zero frisdranken zijn geheel gezoet met zoetstoffen en bevatten geen suiker, vet, eiwitten en vrijwel geen calorieën. Als we deze naast de klassieke f...

Is het verantwoord om nooit te ontbijten?

Professor Bink
Jazeker, je ontbijt overslaan is zeker verantwoord. Een ontbijt was vroeger de belangrijkste maaltijd van de dag, maar dat klopt niet helemaal. Vasten...

Is vis van de visboer altijd verantwoord gevangen en biologisch?

Fleur Lassche
Je kunt niet zeggen dat vis van de visboer altijd verantwoord gevangen en biologisch is.  Hoe kom je hier wél achter? Om er achter te ko...

Zijn eierkoeken echt zo goed als je wilt afvallen?

Desiré van der Kruk
Eierkoeken hebben ten onrechte een gezond imago. De hoofdingrediënten van dit tussendoortje zijn bloem en suiker, en is dus niet veel gezonder da...

Welke diëten zijn verantwoord?

Alicia Izeboud
Diëtisten en artsen zijn het regelmatig met elkaar eens dat diëten niet werken. Vaak is een dieet een korte termijn oplossing waarbij iemand...
Toon meer (22)
Volg ons