Wat zijn transvetten?

Transvetten zijn onverzadigde vetten die bewerkt zijn en zich daardoor gedragen als verzadigde vetten.

Transvetten zijn te vinden in veel verpakte, uit een fabriek afkomstige, voedingsmiddelen, maar ook in boter en sommige margarines. Van nature komen transvetten voor in zuivel en rood vlees. Lees labels op voedingsmiddelen om deze te vergelijken en kies voor voedingsmiddelen met minder of geen transvetten.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Vetten +1

In welke producten zitten transvetten?

Terry Schouten
Niet alle onverzadigde vetten zijn gezond. Transvet is hier een goed voorbeeld van. De reden waarom dit type vet niet gezond is, heeft te maken met de...

Waarom zijn transvetten slecht voor je?

Professor Bink
Het eten van transvetten verhoogt het niveau van 'slechte' cholesterol (LDL) en verlaagt het niveau van 'goede' cholesterol (HDL) in het lichaam. Dit...

Wat zijn onverzadigde vetten?

Terry Schouten
Vetten zijn macronutriënten en onmisbaar in een gezond voedingspatroon. Vetten zijn onder te verdelen in verzadigde, onverzadigde, meervoudig onverzad...

Hebben alle vetten dezelfde hoeveelheid calorieën?

Professor Bink
Er zitten negen calorieën in elke gram vet, ongeacht welke soort vet. Koolhydraten en eiwitten zorgen voor vier calorieën per gram. Vetten zijn energ...

Hoeveel verschillende vetten zijn er?

Martijn Pothof
In onze voeding vinden we vier soorten vetten: enkelvoudig onverzadigde vetten, meervoudig onverzadigde vetten, verzadigde vetten en transvetten. Ver...
Toon meer (930)
Volg ons