Vitamines zijn voedingsstoffen die je lichaam niet of onvoldoende zelf kan aanmaken. Daarom moet je deze micronutriënten uit je voeding halen. Wanneer je onvoldoende vitamines uit je voedsel haalt, kun je ervoor kiezen om je voeding aan te vullen met supplementen.
Twee soorten vitamines
Er zijn twee verschillende soorten vitamines, in vet en in water oplosbare vitamines. Omdat de wateroplosbare variant in water oplost, plas je een teveel aan deze vitamines vaak weer uit. Hierdoor is het erg lastig om er te veel van binnen te krijgen. Ondanks dat je lichaam een teveel aan deze vitamine direct weer uitscheidt, betekent dit niet dat een overschot geen negatieve effecten kan veroorzaken vóórdat je het hebt uitgeplast. Voorbeelden van vitamines die bij hoge dosering schade kunnen veroorzaken zijn vitamine B3 en B6.
In het geval van de vetoplosbare variant is het makkelijker om er te veel van binnen te krijgen. Dit komt doordat je lichaam een overschot opslaat in je lichaamsvet.
Vitamines waarvan je teveel kunt binnenkrijgen
Van de volgende vitamines is bekend dat je er te veel van binnen kunt krijgen: vitamine A, B3, B5, B6, B11, C, D en E. Overdoseringen van vitamines komen in Nederland niet veel voor.
Verantwoord gebruik van voedingssupplementen
Het is vrij lastig om te veel van deze voedingsstoffen binnen te krijgen door enkel voeding. Vaak komt het overschrijden van de bovengrens door het verkeerd gebruik van voedingssupplementen.
