Hoeveel calorieën bevat een komkommer?

Hoeveel calorieën bevat een komkommer?

Komkommers zijn een bekend soort groente in Nederland. Ze worden veel gebruikt in allerlei maaltijden als toevoeging zoals op broodjes, salades of in warme gerechten. 

Laag in calorieën 

Komkommers bestaan voornamelijk uit water en bevatten daardoor weinig calorieën. Zo bevatten komkommers per 100 gram slechts 15 kcal. Een hele komkommer is rond de 250 gram dus dat betekent dat 1 komkommer 38 kcal bevat.

Vitamines en mineralen

Daarnaast leveren komkommers ook belangrijke voedingsstoffen waaronder vitamine B11 en C. Vitamine B11 is onder andere belangrijk voor een goede werking in het lichaam en het aanmaken van rode bloedcellen. Vitamine C speelt een rol in het behouden van een goede weerstand.

Ook bevatten komkommers de mineralen kalium en calcium. Kalium is nodig voor een balans in de vochthuishouding en het voorkomen van een hoge bloeddruk. Calcium is een belangrijk mineraal voor de aanmaak van botweefsel en een goede werking van spieren en zenuwen.

Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Aisha Kaars, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist i.o

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Bevat de schil van de komkommer meer voedingsstoffen?

De schil van een komkommer bevat meer voedingsvezels dan de rest van de komkommer. Dit hoge gehalte aan voedingsvezels z...

Voeding Voeding

Zijn komkommers gezond?

Komkommer is een gezonde en zeer caloriearme groente. Een komkommer (met schil) bevat maar 13 kcal per 100 gram. De komk...

Gezond leven Gezond leven

Hoeveel calorieën verbrand je met slapen?

Wist jij al dat jouw lichaam ook tijdens het slapen calorieën verbrandt? Want ook dan is je lichaam hard aan het we...

Gezond leven Gezond leven

Wat zijn gezonde borrelsnacks?

Borrelsnacks kunnen inderdaad ook gezonde snacks zijn. Vaak wordt bij borrelsnacks alleen maar gedacht aan de bekende ve...

Medisch Medisch

Hoeveel calorieën verbrand je in rust per dag?

Hoeveel calorieën je in rust per dag verbrandt hangt van verschillende factoren af. Iedereen is anders en ook iedereen v...

Toon meer (589)