Hoeveel calorieën bevat een kaassoufflé?

Hoeveel calorieën bevat een kaassoufflé?

De kaassoufflé is een populaire snack in Nederland en wordt vaak gezien als het vegetarische alternatief voor een (broodje) kroket of frikandel.

Wat is een kaassoufflé?

Een kaassoufflé wordt bereid in de frituur of in de oven en bestaat uit smeltkaas (en kaasvervanger) omhuld door een krokant jasje. De hoeveelheid 'echte' kaas verschilt per soufflé, uiteenlopend van zo'n 6 tot 20%.

Voedingswaarden

Eén kaassoufflé van 50 gram bevat:

  • 152 kcal
  • 4 gram eiwitten
  • 16,5 gram koolhydraten (waarvan 1 gram suiker)
  • 7,5 gram vetten (waarvan 4 gram verzadigd)
  • 0,5 gram vezels
  • 1 gram zout.

Lege calorieën

Wanneer je gezond wilt eten is niet alleen het aantal kilocalorieën van belang, maar ook de bron. In een kaassoufflé zitten lege calorieën. Producten met lege calorieën bevatten nauwelijks voedingsstoffen, maar wel veel energie. Dit is ook het geval in koekjes, chips, cake en snoep.

Ter vergelijking, 50 gram ongezouten walnoten bevatten 353 kcal. Dat is bijna drie keer zo veel als één kaassoufflé. Toch kun je als je zin hebt in een snack beter een handje noten (25 gram = 175 kcal) eten dan een kaassoufflé. Waarom? Omdat in noten ontzettend veel gezonde voedingsstoffen zitten.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Beleid en management van de gezondheidszorg, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingVoeding

Welke snackbar snack kan ik het beste kiezen?

Het is hier wellicht kiezen tussen een aantal kwaden. Relatief gezien is misschien het één beter dan het ander, maar kan...

VoedingVoeding

Hoeveel calorieën zitten er in een frikandel speciaal?

In een frikandel van 85 gram zitten ongeveer 200 calorieën. Maak je er een frikandel speciaal van, dan tel je 284 calori...

Gezond levenGezond leven

Hoeveel calorieën verbrand je met slapen?

Wist jij al dat jouw lichaam ook tijdens het slapen calorieën verbrandt? Want ook dan is je lichaam hard aan het we...

MedischMedisch

Hoeveel calorieën verbrand je in rust per dag?

Hoeveel calorieën je in rust per dag verbrandt hangt van verschillende factoren af. Iedereen is anders en ook iedereen v...

VoedingVoeding

Welke alcoholische drank bevat de minste calorieën?

Alcoholische dranken zijn dranken waarin alcohol is ontstaan of aan is toegevoegd. De hoeveelheid alcohol in een bepaald...

Toon meer (603)