Op het etiket van een voedingsmiddel moet uiteraard altijd de naam van het product vermeld staan. Daarnaast moeten ook de ingrediënten, productiecode, batchcode, de houdbaarheidsdatum en de voedingswaarden op het etiket vermeld staan.
Regelgeving
In de Warenwet staat de regelgeving voor de Nederlandse voedselveiligheid beschreven. De Voedsel- & Warenauthoriteit ziet erop toe dat deze regels goed worden uitgevoerd. In de Warenwet staat beschreven dat een voedingsmiddel nooit de veiligheid en gezondheid van de consument mag schaden.
Goed om op te letten
Op een etiket staan ook altijd de e-nummers, eventuele voedingsclaims (biologisch, light of zonder toegevoegde suikers), de voedingswaardes en of er allergenen in de producten kunnen zitten. Denk hierbij aan een waarschuwing dat het product bijvoorbeeld noten kan bevatten als het product in een fabriek wordt gemaakt waar ook met noten gewerkt wordt.
