Hoe maak je gezond ijs?

Hoe maak je gezond ijs?

Gezond ijs maken hoeft niet moeilijk te zijn.

Benodigdheden

Het enige wat je nodig hebt zijn ijsvormpjes, een blender of staafmixer, fruit (vers of uit de diepvries), Griekse yoghurt of water en eventueel wat honing of pure stevia (een natuurlijk zoetmiddel). Kies het fruit uit dat je lekker vindt en doe het in de blender, voeg hier naar wens yoghurt of water naar toe en pureer tot een smoothie. Proef de smoothie vervolgens.

Op smaak brengen

Het kan zijn dat je smoothie wat zurig is, doordat je bijvoorbeeld frambozen of kiwi hebt gebruikt. Je kunt dan het beste een theelepel honing of een mespuntje pure stevia toevoegen om het geheel wat zoeter te maken. Is je smoothie op smaak, dan kun je de smoothie in de ijsvormpjes gieten, er een stokje in steken en ze in de vriezer te zetten totdat de ijsjes bevroren zijn (reken op een halve dag).

Recepten en tips

Kies bijvoorbeeld voor yoghurt-mangoijsjes of bosvruchten-ijsjes (aardbei, bosbes, framboos op basis van water, met een mespuntje pure stevia).

Wil je echt de show stelen? Verwerk dan wat hele vruchten in je ijsje of werk met lagen. Maak bijvoorbeeld banaan-aardbeienijsjes. Pureer de aardbeien en houdt apart. Pureer de banaan en meng met Griekse yoghurt en een klein beetje honing. Schep eerst een laagje aardbeien in de ijsvorm, vervolgens een laagje van het yoghurtmengsel en herhaal dit totdat het ijsvormpje vol zit. 

Bericht bewaren
Beoordeel
Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Hoe maak je zelf gezond sorbetijs?

Sorbetijs zelf maken is erg makkelijk én lekker! Lees hieronder hoe je dit maakt. Met en zonder ijsmachine Je kunt sor...

Medisch Medisch

Zijn bananen een gezonde keuze bij diabetes?

Diabetes Mellitus is een (chronische) ziekte, welke te maken heeft met de hoeveelheid glucose (ook bekend als bloedsuike...

Voeding Voeding

Wat zijn stabilisatoren?

Stabilisatoren vormen een categorie van E-nummers die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om het product te stabilise...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Waarom wordt palmolie zoveel gebruikt?

Palmolie is een plantaardige olie die hoofdzakelijk wordt gewonnen uit de vruchten van de oliepalm. Deze olie bevat een ...

Voeding Voeding

Waar wordt cellulose voor gebruikt?

Cellulose behoort tot de niet in water oplosbare voedingsvezels. In planten zorgt cellulose voor stevigheid. In voeding ...

Toon meer (776)
Volg ons