Hoe maak je gezond ijs?

Hoe maak je gezond ijs?

Gezond ijs maken hoeft niet moeilijk te zijn.

Benodigdheden

Het enige wat je nodig hebt zijn ijsvormpjes, een blender of staafmixer, fruit (vers of uit de diepvries), Griekse yoghurt of water en eventueel wat honing of pure stevia (een natuurlijk zoetmiddel). Kies het fruit uit dat je lekker vindt en doe het in de blender, voeg hier naar wens yoghurt of water naar toe en pureer tot een smoothie. Proef de smoothie vervolgens.

Op smaak brengen

Het kan zijn dat je smoothie wat zurig is, doordat je bijvoorbeeld frambozen of kiwi hebt gebruikt. Je kunt dan het beste een theelepel honing of een mespuntje pure stevia toevoegen om het geheel wat zoeter te maken. Is je smoothie op smaak, dan kun je de smoothie in de ijsvormpjes gieten, er een stokje in steken en ze in de vriezer te zetten totdat de ijsjes bevroren zijn (reken op een halve dag).

Recepten en tips

Kies bijvoorbeeld voor yoghurt-mangoijsjes of bosvruchten-ijsjes (aardbei, bosbes, framboos op basis van water, met een mespuntje pure stevia).

Wil je echt de show stelen? Verwerk dan wat hele vruchten in je ijsje of werk met lagen. Maak bijvoorbeeld banaan-aardbeienijsjes. Pureer de aardbeien en houdt apart. Pureer de banaan en meng met Griekse yoghurt en een klein beetje honing. Schep eerst een laagje aardbeien in de ijsvorm, vervolgens een laagje van het yoghurtmengsel en herhaal dit totdat het ijsvormpje vol zit. 

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Beleid en management van de gezondheidszorg, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Hoe maak je zelf gezond sorbetijs?

Sorbetijs zelf maken is erg makkelijk én lekker! Lees hieronder hoe je dit maakt. Met en zonder ijsmachine Je kunt sor...

Gezond leven Gezond leven

Hoe gezond ben je als je gezond eet?

Hoe gezond je bent als je gezond eet is heel moeilijk te zeggen. Als je een gezond eetpatroon hebt, krijg je veel bouwst...

Voeding Voeding

Waar moet ik op letten bij voedseletiketten?

Het antwoord hierop is niet eenvoudig te geven. Afhankelijk van welke informatie je nodig hebt, lees je een etiket ander...

Gezond leven Gezond leven

Hoe begin ik aan een gezonde leefstijl?

Als je wilt beginnen met een gezonde of gezondere leefstijl zijn een aantal aspecten belangrijk zoals een plan, het make...

Medisch Medisch

Hoe kan ik mezelf disciplineren om gezond te eten?

Van jezelf eisen dat je altijd gemotiveerd bent om gezond te eten, is simpelweg niet realistisch. Veel mensen die willen...

Toon meer (740)