Sorbetijs zelf maken is erg makkelijk én lekker! Lees hieronder hoe je dit maakt.
Je kunt sorbetijs maken in een ijsmachine, maar dit hoeft niet. Het voordeel van een ijsmachine is dat je er tijdens de bereiding geen omkijken meer naar hebt. Daarnaast krijg je vaak een boekje met recepten, zodat je deze gemakkelijk kunt volgen.
In veel recepten zit veel suiker toegevoegd, hierdoor wordt het ijs zoeter. Dit hoef je echter niet per se toe te voegen. Voor gezonder sorbetijs kun je de suiker bijvoorbeeld geheel weglaten of vervangen door zoetstof of honing. En weet, hoe rijper en zoeter de vruchten, hoe zoeter het ijs van zichzelf al wordt.
Ingrediënten voor heerlijk sorbetijs:
Bereidingswijze:
1. Doe de vruchten, het citroensap en het water in een keukenmachine en mix dit goed door.
2. Houd de keukenmachine goed vast.
3. Laat de keukenmachine doordraaien tot alles fijn is.
4. Voeg eventueel de yoghurt toe en mix dit nog even door.
5. Laat het ijs niet te lang staan, anders smelt deze
Eet smakelijk alvast!
Geschreven door Fleur Lassche, BSc Voeding en diëtiek, MSc Health education and promotion, HBO minor Klinische voeding, Diëtist & Content Creator
Gezond leven
Hoe gezond je bent als je gezond eet is heel moeilijk te zeggen. Als je een gezond eetpatroon hebt, krijg je veel bouwst...
Voeding
Het antwoord hierop is niet eenvoudig te geven. Afhankelijk van welke informatie je nodig hebt, lees je een etiket ander...
Medisch
Van jezelf eisen dat je altijd gemotiveerd bent om gezond te eten, is simpelweg niet realistisch. Veel mensen die willen...
Voeding
Bananenschillen kun je eten, alleen is dit in Nederland niet zo heel gebruikelijk. In landen als Brazilië, Venezuela en ...
Gezond leven
Heb je wel eens wat eten over? Gooi dit niet weg en bewaar dit voor later. Maar hoe kun je dit het beste opwarmen? In p...
