Wat is de gezondste zoetstof in plaats van suiker?

Wat is de gezondste zoetstof in plaats van suiker?

Er bestaat geen gezondste zoetstof in plaats van suiker. Alle zoetstoffen bevatten namelijk geen of nauwelijks voedingsstoffen en calorieën. Ook zijn alle zoetstoffen onderzocht en gecontroleerd op veiligheid voor de gezondheid door de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA). Qua gezondheid zijn alle zoetstoffen dus nagenoeg hetzelfde.

Zoetstoffen in het algemeen zijn net iets gezonder dan suiker. Suiker bevat namelijk meer calorieën. Suiker kan daarnaast het gebit aantasten. Ondanks deze voordelen heeft het vervangen van suiker met zoetstoffen weinig effect op het lichaamsgewicht en bloedsuiker, volgens Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Voor diabetici zijn zoetstoffen wel een betere keus dan suiker.

Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Rabia Kechouh, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist i.o.

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingVoeding

Zit er suiker of zoetstof in zoethoutthee?

De zoetstof glycyrrizinezuur Zoethoutthee is een kruidenthee die wordt gemaakt van zoethout. Zoethout heeft een zoete, ...

VoedingVoeding

Is Erythritol een gezonde suikervervanger?

Wereldwijd is het bekend dat een teveel aan suiker geen positieve bijdrage levert aan je gezondheid. Suiker wordt nog re...

Gezond levenGezond leven

Zijn vloeibaar zoet en zoetjes ongezond?

Zoetstoffen zijn stoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om ze zoeter te maken. Het aantal calorieën van suik...

VoedingVoeding

Hoeveel suikerklontjes zitten er in een blikje cola?

Dat cola zoet is weet iedereen, maar hoeveel suiker zit er nou precies in cola? Een blikje cola van 0,33 liter bevat ong...

Gezond levenGezond leven

Kan je zelf jam maken zonder (te veel) suiker te gebruiken?

Eigenlijk kun je geen jam maken zonder veel suiker te gebruiken. Jam is namelijk een beschermde naam en wettelijk gezien...

Toon meer (1221)