Hoeveel eieren eten Nederlanders gemiddeld per jaar?

Hoeveel eieren eten Nederlanders gemiddeld per jaar?

Consumptie

Nederlanders eten gemiddeld per jaar zo'n negentig eieren, dat blijkt uit de voedselconsumptiepeilingen van het RIVM. Het gaat hier om eieren die los worden gegeten maar ook eieren die verwerkt zijn in producten. Eieren bevatten veel voedingsstoffen maar kunnen ook verwerkt zijn in producten die minder voedzaam zijn zoals koek en taarten.

Voedingsstoffen

Eieren zijn een bron van eiwit, maar daarnaast bevatten eieren ook andere voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn voor het lichaam. Zo bevatten eieren calcium, fosfor en vitamine D die allen goed zijn voor de gezondheid van de botten. Daarnaast bevatten eieren ook vitamine B, wat een rol speelt bij de aanmaak van rode bloedcellen en de energiestofwisseling in het lichaam. Kalium en magnesium vinden we ook in eieren en deze zijn belangrijk voor een goede werking van de spieren.

Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Aisha Kaars, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist i.o

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Eten Nederlanders genoeg groente?

Er worden geregeld onderzoeken gedaan naar de gezondheid van Nederlanders en hun eetpatroon. Uit onderzoek van het RIVM ...

Voeding Voeding

Zijn biologische eieren gezonder dan gewone eieren?

In biologische en gewone eieren zitten dezelfde hoeveelheden voedingsstoffen volgens het Voedingscentrum. Kippen van bio...

Gezond leven Gezond leven

Hoeveel kaas eten Nederlanders?

Kaas is een geliefd product voor veel Nederlanders. Daarom is het ook een veel gegeten product. Zo eet de gemiddelde Ned...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Hoeveel eieren mag je per week eten?

Aanbevolen hoeveelheid eieren Eieren passen in een gezond en gevarieerd eetpatroon. Het Voedingscentrum adviseert daaro...

Diëten Diëten

Hoeveel Nederlanders eten volgens de Schijf van Vijf?

De Schijf van Vijf is opgericht door het Voedingscentrum. De Schijf van Vijf is verdeeld in vijf vakken: Dranken Gro...

Toon meer (1005)