Is honing beter dan suiker?

Is honing beter dan suiker?

Honing bestaat uit fructose, glucose, water en een klein beetje sacharose. Honing bestaat dus voor het overgrote deel uit suiker, want zowel fructose als glucose en sacharose zijn suikers.

Omdat honing een natuurlijk product is denken veel mensen dat het gezonder is dan suiker. Helaas bevat honing nagenoeg geen voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen. Daarnaast worden alle suikers op dezelfde manier verwerkt door je lichaam én leveren ze allemaal evenveel calorieën. Honing is dus niet veel beter dan 'gewoon' suiker.

Wanneer je gezonder wilt gaan eten kun je producten met suiker beter laten staan. Wil je afvallen, maar ben je wel gek op zoetigheid, dan kun je beter producten met stevia nemen. Stevia is een door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) goedgekeurde zoetstof. Stevia is vele malen zoeter dan tafelsuiker, maar bevat geen calorieën.

Bericht bewaren
Beoordeel
Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Hoeveel soorten honing bestaan er en welke is het beste?

Honing is een zoete smaakmaker die toepasbaar is in veel gerechten. Zo kan het gebruikt worden als een natuurlijke suike...

Voeding Voeding

Is agavesiroop beter dan honing?

De populariteit van agavesiroop is de laatste jaren enorm toegenomen, omdat het gezonder zou zijn dan honing of andere s...

Voeding Voeding

Is bloemenhoning beter dan gewone honing?

Honing is een mengsel van voornamelijk glucose en fructose, oftewel suiker. Honing is daarom bijna identiek aan kristals...

Voeding Voeding

Hoe weet ik of honing geen toevoegingen bevat?

Fabrikanten zijn verplicht om een aantal zaken op hun etiketten te vermelden, zoals de naam van het product, de houdbaar...

Voeding Voeding

Is honing gezonder dan suiker?

Honing is chemisch gezien een mengsel van glucose en fructose, vergelijkbaar met vloeibare suiker. Verder is de hoeveelh...

Toon meer (463)
Volg ons