Is groentesap net zo gezond als losse groente?

Is groentesap net zo gezond als losse groente?

Groentesap is niet net zo gezond als losse groenten. Eén van de redenen dat groenten zo gezond zijn en dagelijks gegeten moeten worden is de vezels die erin zitten. Het innemen van 30 tot 40 gram vezels per dag zorgt voor een goede spijsvertering, een verzadigd gevoel en verlaagt het risico op hart-en-vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker. Bij groentesap zijn deze vezels tijdens het productieproces eruit gefilterd.

Daarnaast kun je ongemerkt veel suikers drinken, omdat er veel stuks groente zijn geperst voor één glas groentesap. In een glas (200ml) bietensap zitten al 16 gram suikers. Groentesappen behoren dan ook niet tot de Schijf van Vijf, ondanks dat er wel andere goede stoffen zoals vitamines en mineralen in zitten. Groentesap is dus minder gezond dan losse groenten.

Bericht bewaren
Beoordeel
Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingVoeding

Wat zijn de gezondheidsvoorde­l­e­n van groentesap?

Groen voordeel Het drinken van groentesap kan je veel gezondheidsvoordelen bieden. Zo bevatten rauwe groenten vaak meer...

VoedingVoeding

Is verse groente gezonder dan groente uit pot of blik?

Vitamine A, B11 en C en mineralen als calcium, kalium en ijzer zitten in zowel verse groente als in groente uit pot of b...

Gezond levenGezond leven

Welke groenten kan je je baby het beste als eerste geven?

Wanneer een baby ongeveer vier maanden oud is kun je starten met het geven van de eerste groentehapjes. Deze hapjes dien...

VoedingVoeding

Wat betekent "Nutri-Score" op een etiket in de supermarkt?

Nutri-Score is een voedselkeuzelogo om zo consumenten inzichten te geven wat een gezondere keuze is. Met de Nutri-Score ...

MedischMedisch

Wat is de Bristol-stoelgang­s­k­a­a­r­t­?

De Bristol-stoelgangskaart (bristol stool chart) is een medisch hulpmiddel dat gebruikt kan worden door patiënten om de ...

Toon meer (580)
Volg ons