Is vers fruit gezonder dan fruit uit pot, blik of vriezer?

Is vers fruit gezonder dan fruit uit pot, blik of vriezer?

Er gaat niks boven een heerlijk stuk vers fruit! Maar is het daadwerkelijk gezonder dan fruit uit een potje, blik of uit de vriezer?

Het antwoord is nee! Alle 3 de varianten bevatten ongeveer evenveel voedingsstoffen, zoals bijvoorbeeld vitamine A, B11 en C en mineralen als kalium, calcium en ijzer. Bij elke fruitsoort kunnen de hoeveelheden voedingsstoffen anders zijn, zelfs binnen dezelfde fruitsoort bestaan er verschillen. Let er echter wel op dat fruit uit blik of uit pot "op stroop" en "op sap" extra toegevoegde suikers bevat en daarom een minder verantwoorde keuze is.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingVoeding

Is verse groente gezonder dan groente uit pot of blik?

Vitamine A, B11 en C en mineralen als calcium, kalium en ijzer zitten in zowel verse groente als in groente uit pot of b...

Gezond levenGezond leven

Kan je voedsel uit een geopend blik na een paar dagen nog eten?

Dat eten in geopend blik bewaren afgeraden wordt, is oorspronkelijk om de zogenaamde ‘blikvergiftiging’ tegen te gaan. D...

VoedingVoeding

Welke bonen uit blik zijn het gezondst?

Bonen Bonen zijn peulvruchten zoals sojabonen, witte bonen, bruine bonen en kikkererwten. Ze bevatten belangrijke voedi...

Gezond levenGezond leven

Kun je alle soorten voedsel in de vriezer bewaren?

Als je veel eten in huis hebt is het handig om wat eten in te vriezen. Zo bederft het immers niet en kun je op een later...

Gezond levenGezond leven

Hoe kan voedsel uit blik zo lang bewaard blijven?

Voedsel in blik (ook wel conservenblik genoemd) heeft een lange houdbaarheidsdatum. Dit komt doordat het voedsel luchtdi...

Toon meer (481)
Volg ons