Is vers fruit gezonder dan fruit uit pot, blik of vriezer?

Is vers fruit gezonder dan fruit uit pot, blik of vriezer?

Er gaat niks boven een heerlijk stuk vers fruit! Maar is het daadwerkelijk gezonder dan fruit uit een potje, blik of uit de vriezer?

Het antwoord is nee! Alle 3 de varianten bevatten ongeveer evenveel voedingsstoffen, zoals bijvoorbeeld vitamine A, B11 en C en mineralen als kalium, calcium en ijzer. Bij elke fruitsoort kunnen de hoeveelheden voedingsstoffen anders zijn, zelfs binnen dezelfde fruitsoort bestaan er verschillen. Let er echter wel op dat fruit uit blik of uit pot "op stroop" en "op sap" extra toegevoegde suikers bevat en daarom een minder verantwoorde keuze is.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Kan je voedsel uit een geopend blik na een paar dagen nog eten?

Dat eten in geopend blik bewaren afgeraden wordt, is oorspronkelijk om de zogenaamde ‘blikvergiftiging’ tegen te gaan. D...

Voeding Voeding

Welke bonen uit blik zijn het gezondst?

Bonen Bonen zijn peulvruchten zoals sojabonen, witte bonen, bruine bonen en kikkererwten. Ze bevatten belangrijke voedi...

Voeding Voeding

Is verse groente gezonder dan groente uit pot of blik?

Vitamine A, B11 en C en mineralen als calcium, kalium en ijzer zitten in zowel verse groente als in groente uit pot of b...

Gezond leven Gezond leven

Hoe kan voedsel uit blik zo lang bewaard blijven?

Voedsel in blik (ook wel conservenblik genoemd) heeft een lange houdbaarheidsdatum. Dit komt doordat het voedsel luchtdi...

Gezond leven Gezond leven

Kun je alle soorten voedsel in de vriezer bewaren?

Als je veel eten in huis hebt is het handig om wat eten in te vriezen. Zo bederft het immers niet en kun je op een later...

Toon meer (491)