Of kant-en-klare maaltijdsalades uit de supermarkt gezond zijn hangt af van welke ingrediënten erin zitten. Vaak bevatten deze salades te veel zout en verzadigd vet. De voorkeur gaat uit naar zelfgemaakte maaltijdsalades.
Gezonde maaltijdsalade
Niet alle kant-en-klare maaltijden zijn super ongezond. Een gezonde kant-en-klare maaltijd bevat volgens het Voedingscentrum:
- 400 tot 700 kcal per portie
- Minimaal 150 gram groente
- Volkoren granen of aardappelen
- Maximaal 2 gram zout
- Maximaal 15 gram plantaardige olie
- Maximaal 100 gram vis/ vlees/ ei of vleesvervanger. Dit mogen ook maximaal 25 gram noten of minimaal 60 gram peulvruchten zijn.
