Koemelk is een bron van calcium, eiwit en vitamine B12. Calcium is samen met vitamine D nodig voor de opbouw en het behoudt van sterke botten en gebit waar vitamine B12 in het lichaam nodig is voor de aanmaak van rode bloedcellen.
Voor wie om redenen liever geen koemelk consumeert, zijn er tegenwoordig goede plantaardige alternatieven te koop die net als koemelk een bron van waardevolle voedingsstoffen zijn. Voorbeelden van plantaardige producten die kunnen worden gebruikt als goede vervanging van koemelk zijn sojadrank, rijstdrank, amandeldrank, haverdrank en kokosdrank. Het is belangrijk om te kiezen voor plantaardige producten met toegevoegd vitamine B12 en calcium.
Wanneer je om niet medische redenen koemelk wenst te vervangen is het ook een optie te kiezen voor geitenmelk.
