Eten Nederlanders genoeg groente?

Eten Nederlanders genoeg groente?

Er worden geregeld onderzoeken gedaan naar de gezondheid van Nederlanders en hun eetpatroon. Uit onderzoek van het RIVM blijkt dat er veel Nederlanders niet in lijn eten volgens de Schijf van Vijf.

Buiten de Schijf van Vijf eten

De Schijf van Vijf is het Nederlandse voorlichtingsmodel over voeding. Hierin staat vermeld wat een persoon per dag kan en mag consumeren voor een goede gezondheid. Veel Nederlanders eten minder dan de aanbevolen hoeveelheden van de producten uit de Schijf van Vijf en eten vaker buiten de Schijf van Vijf. Slecht 10 procent van de Nederlanders eet de aanbevolen hoeveelheden uit de Schijf van Vijf.

Zo wordt gemiddeld de aanbevolen hoeveelheid voor groenten, peulvruchten, aardappelen en graanproducten niet behaald. Wel eet men voldoende brood en kaas. Echter kiest men hierbij wel de meest ongezonde variant. Als het om vlees gaat, eet de gemiddelde Nederlander juist te veel. Nederlanders eten meer vlees dan is aanbevolen.

Groente consumptie

Geadviseerd wordt om dagelijks minimaal 250 gram groente te eten. Dit kan zowel rauw als gekookt zijn. De totale consumptie van groente was tussen 2012 en 2016 slechts 129 gram per per persoon dag. Hierbij paste gemiddeld 88 procent in de Schijf van Vijf. Wat uiteindelijk neerkomt op 114 gram groente per dag.

Slechts 5 procent van de Nederlanders tussen de 1 tot 79 jaar eet de minimale hoeveelheid groente. In de leeftijdsgroep 14 tot 30 jaar is dit percentage het laagst. We kunnen dus concluderen dat Nederlanders onvoldoende groente eten en het Nederlandse eetpatroon een stuk gezonder kan.

Voedingsdeskundige Alyssa blok beantwoord al jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Alyssa Blok, Voedingsdeskundige & Eigenaar Food with AlyssBSc Media, informatie en communicatie, HBO niveau Voedingsdeskundige

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Afvallen

Afvallen, hoe doe je dat op een gezonde manier?

Afvallen lijkt soms enkel een kwestie van diëten, maar vaak is het resultaat van streng diëten slechts tijdelijk. Op een...

9 gezonde vleesvervangers

Dit zijn de 9 meest gezonde vleesvervangers

Als je jaren geleden vegetariër werd, was een kaassoufflé ongeveer het enige alternatief voor vlees. In de tussentijd is...

Wat je ontlasting je kan vertellen over je gezondheid

Wat je ontlasting je kan vertellen over je gezondheid

Ooit weleens in het toilet gekeken? Veel mensen zouden het niet toegeven, maar ik denk dat iedereen weleens een nacontro...

rood vlees

Rood vlees: is het schadelijk voor je gezondheid?

Een malse, sappige hamburger met een flinke laag saus en een plakje gesmolten kaas. Geserveerd op een knapperig broodje ...

Wat is pastinaak en hoe gezond is deze vergeten groente?

Wat is pastinaak en hoe gezond is deze vergeten groente?

Pastinaak is een echte wintergroente. Een vergeten groente noemen we deze wortel ook wel. Maar inmiddels heeft deze smaa...

Witlof, een populaire groente in de Nederlandse keuken

Witlof, een populaire groente in de Nederlandse keuken

Witlof, ook wel wit loof genoemd, is een bladgroente met een van nature iets bittere smaak. De groente wordt in het donk...

Courgette: veelzijdige Groente vol Vitaminen

Courgette: veelzijdige Groente vol Vitaminen

Courgette is een soort zomerpompoen die je op allerlei manieren in gerechten kunt verwerken. Je kunt courgettes koken, m...

Lees wat je gemist hebt

10012 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'