Zit er suiker of zoetstof in zoethoutthee?

Zit er suiker of zoetstof in zoethoutthee?

De zoetstof glycyrrizinezuur

Zoethoutthee is een kruidenthee die wordt gemaakt van zoethout. Zoethout heeft een zoete, aromatische smaak. De zoete smaak in zoethout komt van de zoetstof glycyrrizinezuur, welke van nature in de zoethoutwortel voorkomt. Glycyrrizinezuur wordt ook wel gebruikt als suikervervanger, omdat het zo'n dertig tot vijftig keer zoeter is dan suiker terwijl het veel minder calorieën bevat. Zoethoutthee bevat dus een beetje van deze zoetstof, waardoor de thee zoet smaakt. Kruidenthee zoals zoethoutthee past binnen een gezond voedingspatroon.

Toegevoegd suiker in theezakjes

In 2014 schonk de Keuringsdienst van Waarde in hun programma aandacht aan de suiker die zij aantroffen in verschillende theezakjes. De suiker stond op sommige ingrediëntenlijsten alleen vermeld als "aroma's". Echter, in de voedingswaardetabel van de thee stond wel vermeld dat de thee suiker bevat. Producenten zijn ook verplicht om dit op de verpakking te vermelden. Zo kun je dus altijd zien of er suiker is toegevoegd aan je thee.

Gezondeten.nl Voedingswetenschapper Julia Haarhuis

Geschreven door Julia Haarhuis, VoedingswetenschapperBSc Nutrition and health, WO minor Neurowetenschappen, PhD Plant, food and health, MSc Nutritional Epidemiology and Public Health

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Brandnetelthee van brandnetels gezond

Brandnetelthee, 7 goede redenen om het vaker te drinken!

Je kent brandnetel misschien wel als die vervelende plant die voor jeuk en huidirritatie zorgt, wanneer je deze per onge...

Tips om te stoppen met roken (zonder aan te komen)

Tips om te stoppen met roken (zonder aan te komen)

Bijna iedere roker probeert één of meerdere keren in zijn of haar leven te stoppen. Misschien heb jij al van alles gepro...

Zoete aardappel (bataat) gezond

Zoete Aardappel: Calorieën, Belangrijkste Voordelen en Kook inspiratie

De zoete aardappel, oftewel de bataat: "superfood" om je vingers bij af te likken! Gezond, lekker en het vult ook nog ee...

Groene thee

Groene thee, de meest belangrijkste voordelen op een rij!

Groene thee is een populaire drank die wereldwijd wordt geconsumeerd. De laatste jaren is het ook een erg gewild gezondh...

suiker

Suiker: de ongezoete waarheid

Er is veel te doen over suiker. Het geeft een lekkere smaak, maar wordt ook vaak als boosdoener gezien. Is het terecht d...

drop

Drop: alles wat je moet weten over dit unieke snoepje

Drop, je houdt ervan of je haat het. Het snoepje heeft een unieke, intense smaak die niet iedereen waardeert. De meeste ...

Matcha groene poeder thee

Matcha, een groen poeder met 3 gezondheidsvoordelen

Wat is de overeenkomst tussen koriander en matcha? Je vindt het heerlijk of je haat het! Matcha is een felgroen poeder ...

Lees wat je gemist hebt

10011 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'