Wanneer mag een voedingsmiddel biologisch genoemd worden?

Wanneer mag een voedingsmiddel biologisch genoemd worden?

Er zijn een aantal eisen die worden gesteld aan biologische voeding:

  • Er mogen geen chemische kleur-, geur-, en smaakstoffen gebruikt worden. De ingrediënten zijn zoveel mogelijk biologisch, en alleen onmisbare E-nummers van natuurlijke oorsprong zijn toegestaan.
  • Bij de productie worden zo min mogelijk proceshulpstoffen gebruikt. Dit zijn stoffen die niet in het product zelf zitten, maar worden gebruikt bij de productie, bijvoorbeeld om de structuur van een product te veranderen.
  • Bij de landbouw mogen alleen bepaalde soorten pesticiden gebruikt worden met weinig impact op het milieu.

Daarnaast zijn er per vleessector verschillende eisen die aan biologisch vlees gesteld worden. Alle eisen die gesteld worden staan beschreven door het voedingscentrum.

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Alicia Izeboud, DiëtistBSc Voeding en diëtiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Is vis van de visboer altijd verantwoord gevangen en biologisch?

Je kunt niet zeggen dat vis van de visboer altijd verantwoord gevangen en biologisch is.  Hoe kom je hier wél achter? ...

Voeding Voeding

Wanneer mag een product 'light' genoemd worden?

Light betekent eigenlijk niets anders dan verlaagd. De regels voor een 'light' product zijn daardoor hetzelfde als voor ...

Voeding Voeding

Heeft vee van biologische zuivel een beter leven?

De biologische melkveehouderij houdt meer rekening met het dierenwelzijn dan de gangbare melkveehouderij. De koeien hebb...

Voeding Voeding

Wanneer komt een voedingsmiddel in de Schijf van Vijf?

Een voedingsmiddel komt in de Schijf van Vijf wanneer deze in één van de vijf schijven valt en vervolgens voldoet aan de...

Voeding Voeding

Wanneer is een product 'puur'?

Een product wordt puur genoemd wanneer het natuurlijk en zo min mogelijk bewerkt is. De claim 'puur' is niet beschermd i...

Toon meer (1184)