Wat is superfruit?

Wat is superfruit?

Superfruit of superfoods zijn wereldwijd verkrijgbaar en je hoort ze overal terug, maar wat zijn dit?

Wat is superfruit?

Superfruit zijn (gedroogde) vruchten of groenten waar veel gezonde voedingsstoffen in zitten. Denk bijvoorbeeld aan een hoge hoeveelheid van vitamine C. Vitamine C is een antioxidant welke vrije radicalen vangt. De antioxidanten helpen tegen de beschadigingen die vrije radicalen kunnen veroorzaken.Enkele voorbeelden van superfruit zijn tarwegras, gojibessen, donkere chocolade en knoflook.

Vaak claimen mensen dat er bepaalde gezondheidsvoordelen zitten aan bepaalde voedingsmiddelen, zoals het helpen met afvallen of het verminderen van huidveroudering.

Wetenschappelijke onderbouwing

De term superfruit is niet wettelijk beschermd of omschreven en hierdoor kun je alle voedingsmiddelen omschrijven als superfruit. De gezondheidseffecten die worden geclaimd zijn helaas over het algemeen niet voldoende wetenschappelijk onderbouwd. Hierdoor kunnen er geen (specifieke) adviezen gegeven worden over bepaalde voedingsmiddelen.

Wel kan er gezegd worden dat er in elke groenten of vrucht bepaalde voedingsstoffen in meerdere of mindere mate zitten. Hierdoor blijft het belangrijk om gevarieerd te eten en om dagelijks voldoende groenten en fruit binnen te krijgen, namelijk 250 gram groenten en 200 gram fruit.

Diëtist Fleur Lassche

Geschreven door Fleur Lassche, Diëtist & Content CreatorBSc Voeding en diëtiek, MSc Health education and promotion, HBO minor Klinische voeding

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond levenGezond leven

Hoe kan ik voedselverspillin­g tegengaan?

Er wordt gemiddeld 34 kg aan voedsel per persoon per jaar weggegooid. Denk bijvoorbeeld aan brood, zuivel, groenten en f...

Gezond levenGezond leven

Welk tussendoortje kan ik het beste aan mijn kind geven?

Veel van de tussendoortjes die in de supermarkt te vinden zijn bevatten weinig goede voedingsstoffen (ofwel een lage nut...

MedischMedisch

Wat is de invloed van overgewicht op ons immuunsysteem?

Er is een duidelijke relatie te zien tussen overgewicht en ons immuunsysteem. Wat is deze relatie precies en wat kun je ...

Gezond levenGezond leven

Wat is het verschil tussen honger, trek en eetdrang?

Vaak zeggen mensen dat ze honger hebben, terwijl dit niet altijd zo is. Wanneer je maag niet leeg en aan het knorren is,...

MedischMedisch

Wat doet een voedingspsycholoo­g­?

Een voedingspsycholoog kan je helpen om je eetproblemen op te lossen. Hierbij kun je denken aan problemen zoals emotie e...

Toon meer (1077)