Wat zijn bewerkte voedingsmiddelen?

Wat zijn bewerkte voedingsmiddelen?

Strikt genomen zijn 'bewerkte' voedingsmiddelen alle voedingsmiddelen die een proces hebben ondergaan, zelfs koken. Vaak hebben voedingsmiddelen een bewerking nodig om eetbaar of smakelijk te zijn. Granen bijvoorbeeld moeten worden gemalen, gekookt of gerold voor het maken van onder andere brood en pasta.

Bewerkte voedingsmiddelen bestaan meestal uit veel verschillende ingrediënten. Ze zijn vaak voorzien van toegevoegde vetten, suikers en/of zout en zijn soms ontdaan van vezels. Hierdoor houden bewerkte voedingsmiddelen verband met overgewicht en een aantal chronische ziekten.

Als je gezond en op een goed gewicht wilt blijven is het belangrijk om zo weinig mogelijk bewerkte voeding te eten.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Diëten Diëten

Wat is een Whole Food Plant Based (WFBP) dieet?

WFBP staat voor Whole Food, Plant Based. Het is een dieet waarbij iemand zoveel mogelijk plantaardige voeding eet, in de...

Medisch Medisch

Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen tegen angst?

Gezonde voeding is belangrijk voor een goede gemoedstoestand. Zo kan ondervoeding resulteren in verhoogde symptomen van ...

Voeding Voeding

Wanneer is een product 'puur'?

Een product wordt puur genoemd wanneer het natuurlijk en zo min mogelijk bewerkt is. De claim 'puur' is niet beschermd i...

Diëten Diëten

Wat is het Paleodieet?

DNA Het Paleodieet is een manier van eten die de vroegere jagers en verzamelaars ook volgden. Jagers en verzamelaars at...

Gezond leven Gezond leven

Wat is nitraat en wat doet het in voeding?

Nitraat is een stof die van nature voorkomt in het menselijk lichaam en een aantal voedingsmiddelen. Nitraat wordt ook a...

Toon meer (1194)