Hoe maak je zelf gezonde mueslirepen?

Hoe maak je zelf gezonde mueslirepen?

Mueslirepen zijn een makkelijke en lekkere snack. Veel consumenten zien mueslirepen als een gezond tussendoortje. Jammer genoeg zijn de meeste repen in de supermarkten ongezond door een grote hoeveelheid toegevoegd suiker. Gezonde mueslirepen maak je daarom het beste zelf. 

Mueslirepen bestaan over het algemeen uit havervlokken, gedroogd fruit, olie en een zoetmiddel zoals honing of melasse, een stroopachtig suikerproduct. Dit zorgt voor een zoete smaak en dat de muesli aan elkaar blijft plakken en niet uit elkaar valt. 

Vervangende ingrediënten

Om een gezonde mueslireep te maken kan je minder honing in de reep doen of dadels toevoegen. Dit bevat alsnog suiker maar bevat meer gezonde voedingsstoffen uit het fruit zelf. Het is ook mogelijk om zoetstoffen zoals stevia toe te voegen, al heb je dan wel meer kans dat de reep eerder uit elkaar valt.

Recept gezonde mueslireep

Het Voedingscentrum heeft op haar site recepten voor gezonde snacks. Dit recept voor gezondere energierepen kan worden gebruikt als een gezondere variant op kant-en-klare mueslirepen. Gedroogd fruit is wel een dagkeuze volgens Het Voedingscentrum. Dit betekent dat dit buiten de Schijf van Vijf valt, maar wel dagelijks gegeten mag worden als een extraatje. Dit komt omdat de voorkeur uitgaat naar vers fruit.

Voor 8 porties heb je nodig:

  • 200 gram pitloze dadels
  • 50 gram ongezouten noten
  • 30 gram havervlokken
  • 30 gram rozijnen
  • 1 theelepel geraspte sinaasappelschil  

Voor de bereiding maal je de dadels fijn met een blender tot een plakkende massa. Je kunt eventueel een lepel water toevoegen. Voeg vervolgens de noten toe en maal weer enkele seconden. Voeg de andere ingrediënten toe en meng deze met een vork door het dadel-notenmengsel. Vorm hierna een rol van het mengsel en snijd het in tien stukken. Druk de stukken lichtelijk plat. Laat ze vervolgens minimaal 2 uur afgedekt opstijven op een koele plaats. Bewaar de repen in een afgesloten doos of verpak ze per stuk in bakpapier. 

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen

Geschreven door Desiré van der Kruk, DiëtistBSc Voeding en diëtiek, WO niveau Nutrition, Exercise and Sports

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingVoeding

Zijn mueslirepen gezond?

Nee, mueslirepen zijn over het algemeen geen gezonde producten. Ondanks dat de naamgeving anders doet verwachten bevatte...

Gezond levenGezond leven

Hoe begin ik aan een gezonde leefstijl?

Als je wilt beginnen met een gezonde of gezondere leefstijl zijn een aantal aspecten belangrijk zoals een plan, het make...

SportenSporten

Welke sport is de beste toevoeging op een gezonde leefstijl?

Er bestaat niet iets zoals de beste sport als toevoeging op een gezonde leefstijl. Ieder vorm van sport of beweging is e...

VoedingVoeding

Waar moet ik op letten bij voedseletiketten?

Het antwoord hierop is niet eenvoudig te geven. Afhankelijk van welke informatie je nodig hebt, lees je een etiket ander...

Gezond levenGezond leven

Hoe combineer je een gezonde leefstijl met een druk leven?

Steeds meer mensen beseffen hoe belangrijk het is om gezond te zijn, maar toch lukt het veel mensen niet om daadwerkelij...

Toon meer (628)