7 Voordelen van paranoten (+ 1 risico)

Noten zijn een heerlijke snack en zitten vol met goede voedingsstoffen. Dat geldt ook voor paranoten. Deze notensoort staat niet alleen bekend als een lekker tussendoortje. Maar ook als een ontzettend gezonde keuze.

Zo zouden brazielnoten bijdragen aan de optimale werking van je hart en schildklier. Ze zouden zelfs kunnen bijdragen aan de kwaliteit van het zaad bij mannen.

Ondanks de vele voordelen kun je beter niet te veel van deze noten eten. Dat heeft te maken met het stofje selenium. Ik vertel je er alles over in dit artikel.

Brazilië is niet het enige land waar de paranoot kan groeien. Je komt ze namelijk tegen langs grote rivieren als de Amazone, op plekken waar het gemiddeld minstens 28 graden is. Zo groeien deze bomen ook in delen van Suriname, Venezuela, Guyana, Colombia, Peru en Bolivia.

Het duurt minstens 15 jaar voordat een boom paranoten begint te groeien. De noten groeien in vruchten die kegelvormig zijn en een lengte hebben van 10 tot 15 centimeter lang. In een vrucht zitten maar liefst 10 tot 25 noten.

Om de noten te oogsten, moet eerst de vrucht worden opengebroken. Daarna moet ook nog iedere individuele noot uit een harde schil worden gehaald. Wat overblijft is de paranoot die je gewoon kunt eten.

Voedingsstoffen 

Net als veel andere noten zijn brazielnoten rijk aan gezonde voedingsstoffen. Uit 100 gram haal je de volgende belangrijke bouwstenen voor je lichaam:

• 601 kcal
• 10,2 gram koolhydraten
• 19,5 gram eiwitten
• 51,5 gram vetten
• 9,4 gram vezels

Schrik niet van deze hoge waardes. Je zult namelijk niet snel 100 gram noten eten. Het is aannemelijker dat je een handje nootjes eet. Dat weegt zo'n 20 tot 25 gram. 

Vitamines & Mineralen

Naast deze voedingsstoffen zitten er ook gezonde vitaminen en mineralen in paranoten. Dit zijn de belangrijkste die je binnenkrijgt wanneer je 100 gram van deze noot eet:

• Kalium: 600 mg
• Fosfor: 500 mg
• Magnesium: 410 mg 
• Calcium: 135 mg
• IJzer: 4 mg
• Selenium: 1,92 mg*
• Vitamine B2: 13,3 mg
• Vitamine C: 7 mg
• Vitamine B1: 0,7 mg
• Vitamine B6: 0,2 mg
• Foliumzuur: 60 ug

*Dat is zo'n 3000% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid!

Waar zijn paranoten goed voor? 

Amazonianoten zijn niet alleen erg lekker, maar ook goed voor je gezondheid. Er zijn maar liefst zeven bewezen gezondheidsvoordelen van paranoten.

Een handje van deze noten is daarom een ideaal tussendoortje. Het is vullend en geeft je lichaam een boost.

Voordeel 2: Rijk aan selenium

Eet je veel producten die selenium bevatten? Dan kan dat op de lange termijn goed zijn voor je algemene gezondheid, hart, stemming en vruchtbaarheid. Het kan wellicht zelfs het risico op kanker verlagen. 

Paranoten zijn een goede bron van selenium. Ze bevatten meer van dit mineraal dan andere noten. Uit onderzoek is zelfs gebleken dat het eten van twee brazielnoten per dag net zo effectief is als het slikken van een seleniumsupplement.

Je hebt dus geen pillen nodig wanneer je een tekort aan dit mineraal hebt. Je kunt gewoon wat meer van deze lekkere noot eten.

Voordeel 3: Goed voor je schildklier

Je schildklier is een klier in de vorm van een vlinder die in je keel te vinden is. Hij heeft een belangrijke functie. Het geeft namelijk hormonen af die belangrijk zijn voor je groei. Ook helpt het je om jezelf op temperatuur te houden en om eten te verbranden.

Zijn paranoten goed voor je schildklier? Ja! Je schildklier profiteert ervan als je deze noten eet. Dit komt omdat het selenium nodig heeft om goed te functioneren.

Als je te weinig van dit mineraal binnenkrijgt, kan dit ervoor zorgen dat de klier minder goed werkt. Uiteindelijk zou dit zelfs kunnen leiden tot schildklierkanker. 

Heb je al te maken met een schildklierprobleem? Dan kunnen paranoten misschien een oplossing zijn.

Bijvoorbeeld als je de ziekte van Hashimoto hebt. Je immuunsysteem valt dan je schildklier aan, waardoor deze steeds slechter functioneert. Dat kan zorgen voor extreme vermoeidheid, gewichtstoename en/of een constant koud gevoel. 

Uit onderzoek is gebleken dat het innemen van extra selenium al deze klachten kan verminderen of zelfs kan verhelpen.

Dan is er ook nog de ziekte van Graves. Je schildklier is dan veel te actief. Dit kan leiden tot gewichtsverlies, een slap gevoel, slecht slapen en/of uitpuilende ogen. Als je deze ziekte hebt kan selenium ook een uitkomst zijn. Je schildklier gaat dan rustiger werken, wat de klachten vermindert.

Voordeel 5: Selenium kan ontstekingen verminderen

De noten zitten boordevol antioxidanten. Deze stoffen heeft je lichaam nodig om je cellen gezond te houden. Ze ruimen ongezonde cellen op.

Selenium is ook een antioxidant. Het zorgt ervoor dat je lichaam een bepaald enzym aanmaakt dat ontstekingen tegengaat. Dit enzym zorgt er ook voor dat je cellen minder snel beschadigd raken. 

Deze positieve effecten van paranoten kun je al merken na één portie. Uit onderzoek blijkt dat mensen die 50 gram amazonianoten aten al meteen lagere ontstekingswaardes kregen.

Het is ook goed ze langere tijd regelmatig te eten. Dit zorgt ervoor dat je ontstekingswaardes laag blijven. Dit kan uiteindelijk ook het risico op bepaalde ziektes kleiner kan maken.

Er zijn verschillende onderzoeken gedaan naar het effect van paranoten op je hart. Zo is onderzocht hoe mensen met overgewicht reageren op deze noten.

Wanneer ze lange tijd dagelijks een aantal van deze noten eten, daalt hun cholesterol aanzienlijk. Tegelijkertijd functioneren hun bloedvaten beter.

Brazielnoten zijn dus veelbelovend voor de gezondheid van je hart, maar er moet nog meer onderzoek naar gedaan worden.

Voordeel 6: Goed voor je hersenen

Niet alleen je hart, maar ook je hersenen worden blij van deze noten. Ze bevatten ellagic zuur en selenium. Dit zijn twee stoffen die allebei goed zijn voor je hersenen.

Zo zorgt ellagic zuur ervoor dat je hersenen beschermd worden tegen ontstekingen. En selenium houdt je hersenen gezond doordat het een antioxidant is.

Onderzoekers hebben gekeken naar het effect van de Braziliaanse noot op mensen met mentale achterstanden. Zij aten zes maanden lang dagelijks een paranoot. Aan het eind van het experiment konden ze beter praten en hun hersenen konden meer informatie verwerken.

Daarnaast wordt een tekort aan selenium in verband gebracht met ziektes als alzheimer. Het kan dus op de lange termijn lonen om genoeg selenium binnen te krijgen door amazonianoten te eten.

Voordeel 7: Meer testosteron en een betere zaadkwaliteit

Testosteron is een belangrijk geslachtshormoon voor mannen. Maakt je lichaam te weinig van dit hormoon aan? Dan kan dat voor problemen zorgen op het gebied van je stemming, seksualiteit, haarverlies en energieniveau.

Mannen maken van nature minder testosteron aan wanneer ze ouder worden. Maar soms gebeurt dit al op jongere leeftijd. Om dit probleem op te lossen wordt deze mannen meestal hormoontherapie aangeraden. 

Misschien wist je nog niet paranoten wellicht ook een oplossing zijn. Ze kunnen mogelijk de aanmaak van testosteron versterken doordat ze een grote hoeveelheid selenium bevatten.

Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat selenium goed is voor de aanmaak van testosteron. Bovendien zou ook de zaadkwaliteit van mannen verbeteren.

Helaas zijn de effecten niet in ieder onderzoek goed zichtbaar. Daarom kunnen we niet met zekerheid te zeggen dat selenium een goede oplossing is voor mannen met te weinig testosteron.

Daarnaast is het de vraag of deze notensoort genoeg van deze stof bevat om je lichaam een boost te geven. Mogelijk helpt alleen een selenium supplement. Er is meer onderzoek nodig om hier een sluitende conclusie uit te kunnen trekken.

Seleen kan schadelijk zijn wanneer je er veel te veel van binnenkrijgt.

Waneer je veel paranoten eet (zo'n 50) kan dat zorgen voor kortademigheid, een hartaanval of problemen met je nieren. Dat zijn alleen de meest ernstige klachten. Je herkent seleniumvergiftiging aan de volgende symptomen:

• Maag- en darmproblemen
• Duizeligheid
• Haar en nagels die snel afbreken
• Gewrichtspijn
• Geïrriteerd gevoel
• Vermoeidheid

Daarnaast zorgt een langdurig teveel aan selenium voor een groter risico op ziektes als diabetes en prostaatkanker. Het is dus goed om dagelijks een paar brazielnoten te eten, maar houd het beperkt.