Waarom is comfort food zo lekker?

Al heel vroeg in ons leven wennen we aan comfort food. Als baby al worden we getroost met vette, zoete melk als we huilen. Deze (moeder)melk is zeer rijk aan energie.

Op volwassen leeftijd zoeken we nog steeds naar eten dat ons troost en ons veel energie geeft. We grijpen namelijk vaak terug op dat eerste vette, zoete eten dat we als baby kregen. Dit is eenmaal zo geprogrammeerd in ons brein. Je hersenen geven een belonend gevoel af wanneer we voedsel eten waar veel energie in zit.

Voorbeelden van comfort food zijn chocolade, gebak, koek, maar ook hartig voedsel zoals friet met mayonaise, gefrituurde kip of een broodje frikandel. Wat comfort food is, is dus voor iedereen anders. Comfort food is over het algemeen niet heel gezond omdat het vaak veel vet, zout, suiker en/of koolhydraten bevat.

Geschreven door

Sabrina Porru beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Sabrina Porru

Diëtist i.o.

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is comfort food?

Alicia Izeboud
De betekenis van comfort food kunnen we eigenlijk al uit de naam halen, namelijk voedsel waar je blij van wordt. Vaak geeft comfort food je een nostal...

Wat is het raw food dieet?

Desiré van der Kruk
Het raw food dieet bestaat al sinds de 19e eeuw, echter populariteit kreeg het pas een aantal jaren geleden. De aanhangers van het dieet geloven dat h...

Waarom voelt het eten van comfort food als beloning?

Sabrina Porru
Na een lange werkdag lekker op de bank ploffen, wie kent dit niet? Je hebt trek en maakt een zak chips open, want die heb je ook verdiend. De volgende...

Waarom eten we zo graag vet, zout en zoet voedsel?

Ilse Brand
Waarom we zo graag vet, zout en zoet voedsel eten is voor een deel te verklaren aan de smaak. De zoete smaak van suiker vinden we instinctief lekker. ...

Hoe kan ik fruit lekker gaan vinden?

Johnny van Schooneveld
Fruit eten is heel belangrijk door bepaalde vitamines en vezels die er in zitten. Maar niet iedereen eet graag fruit. Hoe zorg je er nou voor dat je f...
Toon meer (232)
Volg ons