Is het goed om elke dag brood te eten?

Is het goed om elke dag brood te eten?

Soort brood

Brood komt voor in soorten en maten, zo heb je wit, bruin en volkoren brood maar ook nog varianten zoals croissantjes en koffiebroodjes. Volkoren brood is de meest gezonde optie, omdat volkoren brood vezels bevat en daarnaast ook vitamines en mineralen. Daarom is volkoren brood een goede basis. Varianten zoals croissantjes en koffiebroodjes zijn vaak hoog in verzadigd vet en suiker en bevatten minder vezels waardoor het een minder gezonde keuze is. 

Soort beleg

Ook is het belangrijk om brood gezond te beleggen. Dit bepaalt namelijk ook deels hoe gezond je boterham is. Voorbeelden van gezond beleg zijn:

  • Hüttenkase
  • 30+ Kaas
  • Vers fruit
  • 100% Pindakaas
  • Groentespread
Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Aisha Kaars, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist i.o

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Veranderen de voedingswaarden van brood in een tosti?

Een tosti bestaat vaak uit één of twee boterhammen met kaas (en soms ham) die gegrild worden. Dit heeft al...

Voeding Voeding

Is glutenvrij brood gezonder dan gewoon brood?

Gluten zijn terug te vinden als onderdeel van de eiwitten in tarwe, rogge, gerst, spelt en haver. Dankzij gluten krijgt ...

Voeding Voeding

Zit er speciale lucht in de zak van supermarktbrood?

Onder supermarktbrood wordt brood verstaan dat in de supermarkt verkocht wordt. Dit brood is minder vers dan brood van d...

Voeding Voeding

Hoe houd je brood het langst vers?

Plastic of papieren zak Brood kun je het langst vers bewaren door het in een gesloten trommel of dichte plastic zak te ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Is geroosterd brood gezonder dan een normale boterham?

Geroosterd brood is niet gezonder dan een normale boterham. Een snee geroosterd brood bevat evenveel kilocalorieën als e...

Toon meer (1181)