Is het gezond om te stoppen met het eten van koolhydraten?

Is het gezond om te stoppen met het eten van koolhydraten?

Nee, het is niet gezond om te stoppen met het eten van koolhydraten. Koolhydraten zijn een belangrijk macronutriënt, die je dagelijks binnen hoort te krijgen.

Energiebron

Koolhydraten zijn de grootste energiebron voor het lichaam. In het verteringsstelsel wordt het omgezet tot glucose, ook wel bloedsuiker genoemd. Glucose levert vervolgens energie aan de spieren, lichaamsweefsels en organen. Andere energiebronnen in het bloed zijn vetzuren en aminozuren. Zij hebben echter ook andere functies in het lichaam en worden beperkt ingezet als energiebron. Het lichaam is ook niet in staat om alleen met vetzuren en aminozuren als energiebronnen te leven. Het brein accepteert namelijk alleen glucose als energiebron.

Koolhydraatarm dieet

Er bestaan wel diëten met een verlaagd gehalte aan koolhydraten. Deze kunnen onder begeleiding van een diëtist (of andere therapeut) aangeraden worden voor mensen met diabetes mellitus type 2, overgewicht en/of een verstoord cholesterolgehalte in het bloed. Het verlagen van de koolhydraatinname verlaagt en stabiliseert de bloedsuikers, vergemakkelijkt het afvallen en verandert de samenstelling en gehalte van het cholesterol in het bloed.

Risico op tekorten

Een gezond persoon zonder ziekte, heeft echter geen koolhydraatarm dieet nodig. Door zelfstandig koolhydraatarm te eten, verhoog je de kans op het krijgen van voedingstekorten in bepaalde vitamines en mineralen. Een koolhydraatarm dieet bevat maximaal 130 gram koolhydraten. Dat is twee tot drie keer minder dan bij een dieet met een normale verdeling in de macronutriënten.

Bericht bewaren
Beoordeel
Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Hoe voorkom je overmatig snacken als je stopt met roken?

Veel mensen komen aan als ze stoppen met roken. Gemiddeld komt iemand wel vier kilo aan na het stoppen. Dit kan veel mensen w...

Medisch Medisch

Kom je aan als je stopt met roken?

Nicotine stimuleert energieverbranding en verzadigd gevoel Het verslavende stofje nicotine in sigaretten beïnvloed het metab...

Medisch Medisch

Waarom ga je meer snacken als je stopt met roken?

Nicotine is een chemische stof welke van nature voorkomt in tabaksplanten. Bij het roken van een sigaret bereikt nicotine bin...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid koolhydraten?

Koolhydraten behoren tot de macronutriënten, net als eiwitten en vetten. Het lichaam heeft koolhydraten nodig om goed te kunn...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Heb je koolhydraten nodig om gezond te zijn?

Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor de mens. In principe kunnen mensen voor een periode zonder of met heel wei...

Toon meer (1065)
Volg ons