Hoe kan ik het beste koolhydraten vervangen in mijn maaltijd?

Hoe kan ik het beste koolhydraten vervangen in mijn maaltijd?

Indien je op advies van een diëtist of een dokter minder koolhydraten moet eten, bijvoorbeeld bij zwaar overgewicht of diabetes, is het mogelijk om koolhydraten (deels) te vervangen door meer eiwitten of vetten te consumeren. Je neemt dan bijvoorbeeld een omelet als lunch in plaats van een broodje. Sommige mensen geven de voorkeur aan groente, wat over het algemeen laag in koolhydraten is. Denk aan zelfgemaakte courgettepasta of bloemkoolrijst. 
Het wordt afgeraden om koolhydraten helemaal weg te laten uit je dieet. Uit groente, fruit en volkorenproducten halen we namelijk belangrijke voedingsstoffen. Lees hier meer over complexe koolhydraten.

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen

Geschreven door Desiré van der Kruk, BSc Voeding en diëtiek, WO niveau Nutrition, Exercise and Sports, Diëtist & Eigenaresse van Jouwfoodplan.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Hoe lang kun je een meal prepped maaltijd goed houden?

Hoe lang je een 'meal prepped' maaltijd goed kunt houden is geheel afhankelijk van wát je hebt gemaakt. In principe kun ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Met welke voeding kan ik koolhydraten het beste combineren?

Functie koolhydraten Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor het lichaam. Vooral complexe koolhydraten zoals...

Gezond leven Gezond leven

Hoe warm ik kliekjes het beste op?

Heb je wel eens wat eten over? Gooi dit niet weg en bewaar dit voor later. Maar hoe kun je dit het beste opwarmen? In p...

Medisch Medisch

Kom je aan van één calorierijke maaltijd?

Of je aankomt na een calorierijke maaltijd is afhankelijk van wat je de rest van de dag eet en doet. Korte termijn Je ...

Diëten Diëten

Hoe combineer je groenten met vlees en vis in het Montignac dieet?

Volgens het Montignac dieet mag je een aantal voedingsstoffen zoals vetten en koolhydraten niet tegelijk eten. Hierdoor ...

Toon meer (749)