Wat zijn omega 6-vetzuren?

Wat zijn omega 6-vetzuren?

Omega 6-vetzuren zijn net als omega 3-vetzuren meervoudig onverzadigde vetzuren. Opmerkelijk is dat 85 tot 90% van alle meervoudig onverzadigde vetzuren omega 6-vetzuren zijn en slechts een klein percentage omega 3-vetzuren. In tegenstelling tot omega 3 kun je omega 6 alleen uit plantaardige voeding halen. Daarnaast wordt het gezien als essentieel, wat betekent dat je lichaam niet in staat is om het zelf aan te maken. 

Voedingsmiddelen omega 6

Het meest bekende omega-6-vetzuur is linolzuur. Je vindt deze voedingsstof terug in de volgende producten:

  • Plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie, maïsolie en sojaolie
  • Margarine en halvarine
  • Bak- en braadvetten

Gezondheidsvoordelen

Wanneer je via voeding linolzuur binnenkrijgt, zal je lichaam dit omzetten in gamma linolzuur (GLA). Aan dit stofje worden verschillende gezondheidseffecten toegeschreven. Zo is het goed voor hart- en bloedvaten, draagt het bij aan het remmen van ontstekingen en ondersteunt het de groei.

Pas op voor een teveel

Omega 6-vetzuren kennen een hoop positieve eigenschappen, maar het kan ook gevaarlijk zijn om er te veel van binnen te krijgen. Wanneer je omega-vetzuren (omega 3 en omega 6) uit balans zijn, kan het voorkomen dat je teveel GLA binnenkrijgt. Bij een teveel zet je lichaam dit stofje om in arachidonzuur. Dit kan zorgen voor ophopingen en op den duur voor het ontstaan van ontstekingen.

Advies

Het Voedingscentrum adviseert om dagelijks 4 tot 6 gram omega 6 binnen te krijgen. Het Nederlandse gemiddelde staat op 14 gram per dag, dit is dus meer dan voldoende.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Beleid en management van de gezondheidszorg, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Mag ik mijn kind omega 3 en 6 supplementen geven?

Om te weten of een kind omega 3 en omega 6 supplementen mag hebben, is het allereerst goed om te weten wat omega 3 en om...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen omega 3 en omega 6?

Vetzuren zijn een belangrijk onderdeel van vetten en zijn onder te verdelen in essentieel en niet-essentieel. De essenti...

Voeding Voeding

Is olijfolie gezonder dan zonnebloemolie?

Vroeger was de keuze in oliën vrij beperkt en was het zonnebloemolie of olijfolie wat je gebruikte. Tegenwoordig zijn er...

Voeding Voeding

Wat is krillolie en is het beter dan visolie?

Je komt het tegenwoordig steeds vaker tegen in de media; de aanbeveling voor krillolie. Het zou de allerbeste bron zijn ...

Voeding Voeding

Is algenolie net zo goed als visolie?

Ja, algenolie is net zo goed als visolie. Het blijkt dat er geen verschil zit tussen algenolie en visolie met betrekking...

Toon meer (1160)