Allereerst is het belangrijk om te weten dat vitamine B3 voorkomt in twee delen. Dit zijn nicotinamide en nicotinezuur. Nicotinamide kan in zeer hoge dosering schade geven aan lever en ogen. Bij een teveel aan nicotinezuur kan bloedvatverwijding ontstaan. Dit heeft als gevolg dat er een plotselinge bloedtoevoer naar hoofd en ledenmaten plaatsvindt. Het gevoel hierbij kan branderig en/of prikkelend zijn. Dit is van tijdelijke aard.
Vitamine B3 in voeding
Vitamine B3 in voeding kom je tegen in groente, aardappelen, volkoren graanproducten, vis en vlees. Het lichaam kan deze vitamine ook zelf aanmaken uit het aminozuur tryptofaan. Dit is een onderdeel van eiwitten dat in voeding zit. Indien er een gevarieerd voedingspatroon op na wordt gehouden zal een teveel aan B3 niet ontstaan.
Supplementen B3
Indien er te veel of een te hoge dosis B3 wordt genomen kan er een teveel aan vitamine B3 worden binnen gekregen. Het is dan ook altijd raadzaam om advies in te winnen voordat er wordt gekozen voor (extra) inname via vitamine supplementen.
