Wat is het verschil tussen vitamine D2 en vitamine D3?

Wat is het verschil tussen vitamine D2 en vitamine D3?

Er zijn twee soorten vitamine D. Namelijk vitamine D2, of ergocalciferol, en vitamine D3, ofwel cholecalciferol.

Vitamine D2 heeft een plantaardige oorsprong, terwijl vitamine D3 alleen voorkomt in mensen en dieren. Beiden soorten worden gemaakt onder invloed van UV-straling van de zon. Zo maken paddenstoelen en schimmels vitamine D2 aan, terwijl de huid van dieren en mensen vitamine D3 aanmaakt.

De enige bronnen voor vitamine D uit onze voeding zijn dan ook paddenstoelen, eetbare schimmels, vette vis, vlees en ei. Vitamine D2 en D3 werken allebei goed in ons lichaam, maar vitamine D3 heeft wel een sterkere werking. Een groot deel van onze aanbevolen dagelijkse behoefte aan vitamine D maken wij via onze huid aan onder invloed van UV-straling.

Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Rabia Kechouh, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist i.o.

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Wat zijn verschillen tussen supermarkt- en bakkersbrood?

Sommige mensen halen hun brood liever bij de bakker, anderen bij de supermarkt. Maar zit hier nou echt verschil in? ...

Gezond leven Gezond leven

Wat is het verschil tussen natuurlijke en kunstmatige toevoegingen?

Wanneer er op een verpakking "natuurlijke toevoegingen" staat, kun je al snel denken dat dit gezonder is dan kunstmatige...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen margarine en halvarine?

Het grote verschil tussen margarine en halvarine is de hoeveelheid vet in het product. Margarine bestaat voor 80% uit ve...

Voeding Voeding

Wat is het verschil tussen mayonaise en fritessaus?

Mayonaise vindt volgens historici zijn oorsprong op het eiland Menorca. Hier werd de saus door een lokale kok vernoemd n...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen basterdsuiker, rietsuiker en gewone suiker?

Gewone suiker Er zijn veel verschillende zoetmakers op de markt verkrijgbaar. 'Gewone' suiker heeft veel verschillende ...

Toon meer (1270)