Zwavel wordt, net als calcium en ijzer, gezien als een belangrijk mineraal waar we veel van nodig hebben. Ondanks dat zwavel belangrijk is, is er door de Nederlandse Gezondheidsraad nog geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld.
Voedingsmiddelen met zwavel
Zwavel in voeding komt vooral voor in onderstaande voedingsmiddelen.
- Noten
- Vis
- Vlees
- Eieren
- Groenten
Het nut van zwavel
Zwavel speelt een belangrijke rol bij het gezond houden van de huid, het haar en de nagels. Het is ook belangrijk voor een goede werking van insuline, het hormoon dat ons bloedsuiker goed op peil houdt. Zwavel in voeding is dus niet schadelijk voor de gezondheid.
