In welk voedsel komt zwavel voor en is dit schadelijk?

In welk voedsel komt zwavel voor en is dit schadelijk?

Zwavel wordt, net als calcium en ijzer, gezien als een belangrijk mineraal waar we veel van nodig hebben. Ondanks dat zwavel belangrijk is, is er door de Nederlandse Gezondheidsraad nog geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld. 

Voedingsmiddelen met zwavel

Zwavel in voeding komt vooral voor in onderstaande voedingsmiddelen.

  • Noten 
  • Vis
  • Vlees
  • Eieren
  • Groenten

Het nut van zwavel

Zwavel speelt een belangrijke rol bij het gezond houden van de huid, het haar en de nagels. Het is ook belangrijk voor een goede werking van insuline, het hormoon dat ons bloedsuiker goed op peil houdt. Zwavel in voeding is dus niet schadelijk voor de gezondheid.

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Alicia Izeboud, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

In welke voeding komt zwavel voor en wat doet het?

Voeding die zwavel bevat Zwavel komt voor in veel van onze voeding, zowel in plantaardige voeding als in dierlijke voed...

VoedingVoeding

Waarom gaat je urine ruiken na het eten van asperges?

Na het eten van asperges kan het zijn dat je urine een gekke geur heeft. Niet iedereen heeft hier last van overigens. Z...

VoedingVoeding

Welke koffiesoorten kunnen zijn schadelijk voor je?

In koffie zitten verschillende stoffen die schadelijk kunnen zijn. Zo zit in elke koffie cafeïne en bij een grote hoevee...

Gezond levenGezond leven

Is voedsel opwarmen in de magnetron schadelijk voor je?

Er is geen aanwijzing dat het opwarmen van voedsel in de magnetron schadelijk is. Sterker nog, het is net zo veilig als ...

Gezond levenGezond leven

Wanneer kan voeding schadelijk zijn?

In de EU en in Nederland zijn er strikte regels rondom voedselveiligheid. Hier hanteren horeca belangrijke regels welke ...

Toon meer (634)