Oergranen zijn eeuwenoude granen waarvan beweerd wordt dat ze beter zijn voor de gezondheid dan andere granen. Deze granen worden oergranen genoemd, omdat ze al geruime tijd voor Christus werden geteeld. Oergranen mogen niet genetisch gemodificeerd zijn en hebben nog precies dezelfde eigenschappen als vroeger. Voorbeelden van oergranen zijn rogge, spelt en tarwe.
Wat zijn oergranen?
Geschreven door Terry Schouten, Gezondheidswetenschapper & LeefstijlcoachBSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl- en vitaliteitscoach
