Is voedsel opwarmen in de magnetron schadelijk voor je?

Is voedsel opwarmen in de magnetron schadelijk voor je?

Er is geen aanwijzing dat het opwarmen van voedsel in de magnetron schadelijk is. Sterker nog, het is net zo veilig als andere bereidingswijzen. Nadelen van een magnetron kunnen wel zijn dat de warmte verdeling anders is. Met name bij grote hoeveelheden voedsel is het misschien niet de meest geschikte bereidingswijze. Toch heb je ook mogelijkheden, je kan een magnetron bijvoorbeeld gebruiken om te koken of te stomen. Als je bijvoorbeeld groente stoomt met een klein beetje water onderin de schaal, zal je ook meer vitamines behouden dan dat je deze kookt in een pan met ruim water.

Bericht bewaren
Beoordeel
Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Algemeen Algemeen

Kan ik mijn eten het beste in een pan of magnetron opwarmen?

Voedingsmiddelen in de magnetron opwarmen hoeft niet altijd slechter te zijn dan in een pan. Dit verschilt een beetje per voe...

Producten Producten

Is popcorn een goed alternatief voor chips?

Popcorn is zeker een goed alternatief voor chips. Het bevat veel minder vet en meer eiwitten en vezels. Die vezels zorgen er ...

Producten Producten

Welke koffiesoorten kunnen zijn schadelijk voor je?

In koffie zitten verschillende stoffen die schadelijk kunnen zijn. Zo zit in elke koffie cafeïne en bij een grote hoeveelheid...

Medisch Medisch

Wat kan in de ochtend eten als ik geen honger heb?

In de ochtend eten kan soms heel lastig zijn. Vooral als je extra vroeg uit de veren moet. Wat kan helpen om toch iets te ete...

Algemeen Algemeen

Hoe pasteuriseer je een ei en waarom is dit belangrijk?

Het wordt afgeraden om rauwe eieren te eten vanwege het risico op een Salmonella-infectie, maar voor sommige recepten zijn ra...

Toon meer (284)
Volg ons