Worden er in Nederland voldoende vezels gegeten?

In Nederland eten volwassenen gemiddeld 20 gram vezels per dag. Dat blijkt uit cijfers van het RIVM. Dat komt ongeveer overeen met 100 gram volkorenpasta, drie volkoren boterhammen en 200 gram groente. Volgens de Gezondheidsraad is 20 gram te weinig en bevelen zij een richtlijn van 30 tot 40 gram aan.

Voedingsvezels zijn een type koolhydraat dat niet in het lichaam wordt verteerd. Vezels dragen bij aan een goede darmfunctie, een gezonder gewicht en verlagen het risico op bepaalde ziektes zoals hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Om die redenen is het van belang om voldoende vezels binnen te krijgen.

Voedingsmiddelen die de vezelinname kunnen verhogen zijn onder andere volkoren producten, diverse groenten en fruit, peulvruchten, noten en zaden.

Geschreven door

Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Aisha Kaars

Diëtist i.o

Mogelijk ook interessant om te weten

Zijn toegevoegde (synthetische) vezels net zo gezond als natuurlijke vezels?

Michel Swaab
Uit laboratoriumanalyse blijkt dat er geen onderscheid gemaakt kan worden tussen synthetische vezels en natuurlijke vezels. Het is nog niet duidelijk ...

Wat wordt er het meest gegeten en gedronken in Nederland?

Aisha Kaars
Consumptiecijfers In Nederland wordt door het RIVM door middel van een onderzoek genaamd 'Wat eet Nederland' bijgehouden hoeveel mensen eten en drink...

Hoeveel vlees wordt er gemiddeld gegeten in Nederland?

Aisha Kaars
Hoewel er steeds meer vegetarische producten op de markt komen, wordt vlees nog steeds dagelijks door veel mensen in Nederland gegeten. Zo wordt er ge...

Zitten er minder vezels in sap en smoothies dan in heel fruit?

Julia Haarhuis
Persen of pureren? Als je fruit perst om sap te maken, gaat een groot deel van de vezels verloren. Zo bevat vers geperste sinaasappelsap (100 ml) bij...

Zitten er vezels in maismeel?

Fleur Lassche
Er zitten vezels in maismeel, zoals in elk ander graan. Maismeel is gemaakt van de zaden van een maiskolf. Hoeveel vezels zitten er in maismeel? Er ...
Toon meer (1018)
Volg ons