Wat mag je niet eten bij een ketogeen dieet?

Wat mag je niet eten bij een ketogeen dieet?

Tijdens het volgen van het ketogeen dieet wil je weinig koolhydraten en veel vetten en eiwitten consumeren. Op deze manier zul je niet de glucose in je lichaam als brandstof gebruiken, maar de ketonen.

Een ketogeen dieet is een moeilijk te volgen dieet, omdat je te weinig koolhydraten binnenkrijgt. Op lange termijn kan dit zorgen voor voedingstekorten. Eventuele tekorten die kunnen ontstaan zijn een jodium-, vitamine B- en vezeltekorten.

Koolhydraatrijke producten zoals brood, muesli, pasta, rijst, aardappelen en andere granen worden zoveel mogelijk vermeden. Omdat suikers ook koolhydraten zijn, wordt er binnen een ketogeen dieet ook bijna geen fruit gegeten. Uitzondering hierop zijn verschillende soorten bessen zoals frambozen en rode bessen. Het risico hierbij is wel dat men al snel een vitamine C tekort kan oplopen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Johnny van Schooneveld beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Diëten Diëten

Is een ketogeen dieet ongezond?

Koolhydraatbeperking Bij een ketogeen dieet wordt er per dag minder dan 50 gram aan koolhydraten gegeten. Koolhydraten zijn ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Waarom heb je vet nodig om af te vallen?

Iedereen heeft vetten nodig, zowel bij het afvallen, aankomen of het behouden van lichaamsgewicht. Vet heeft namelijk verschi...

Diëten Diëten

Wat is een ketogeen dieet?

Een ketogeen dieet is een koolhydraatarm en vrij vetrijk dieet. Het dieet houdt in dat er maximaal 50 gram koolhydraten per d...

Diëten Diëten

Wat is een macrobiotisch dieet?

Het macrobiotisch dieet is gebaseerd op de Aziatische yin en yang filosofie, waarbij niet alleen de voeding maar ook de gewoo...

Diëten Diëten

Wat is het Pioppi dieet?

Het Pioppi dieet is vernoemd naar een dorp in Zuid-Italië waar de bevolking een hogere levensverwachting heeft. Het is gemaak...

Toon meer (1421)
Volg ons