Wat is een veganistisch dieet?

Wat is een veganistisch dieet?

Een veganistisch dieet bestaat uit voeding van uitsluitend plantaardige oorsprong. Dit betekent dat een veganist alle dierlijke voedingsproducten mijdt. Hieronder vallen onder andere vis, vlees, zuivel en eieren, maar ook gelatine, wat uit het beenmerg van dieren komt en aan veel voeding wordt toegevoegd. Sommige veganisten vermijden ook het eten van honing of eieren, maar ook gelatine, wat uit het beenmerg van dieren komt en aan veel voeding wordt toegevoegd. Sommige veganisten vermijden ook het eten van honing of E-nummers van dierlijke afkomst.

Het grote verschil met een vegetarisch dieet is dus dat een vegetariër vaak nog wel dierlijke ingrediënten eet zoals eieren en gelatine, maar voornamelijk vlees niet.

Veganisten moeten wel zorgdragen dat zij alle belangrijke vitamines, mineralen, gezonde vetten en eiwitten binnen krijgen die vooral in dierlijke producten zitten. Hier onder vallen onder andere ijzer, eiwitten, calcium, vitamine B12 en vitamine D.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Diëten Diëten

Is een veganistisch dieet goed voor je hart?

De laatste jaren zijn er steeds meer mensen die een veganistisch dieet volgen. Bij een veganistisch dieet worden er geen...

Diëten Diëten

Wat is het effect van een veganistisch dieet op het lichaam?

Het effect van een veganistisch dieet is afhankelijk van wat een persoon eet. Een veganist kan een ongezonde eetstijl ha...

Diëten Diëten

Helpt een plantaardig dieet echt tegen veel kwalen?

Een plantaardig ofwel veganistisch dieet wordt steeds populairder. Uit onderzoek blijkt dat het aantal mensen dat volled...

Diëten Diëten

Kun je veganistisch volwaardig eten zonder supplementen?

Ook zonder supplementen kun je een veganistisch voedingspatroon volgen. Dit geldt alleen mits je bepaalde voedingsstoffe...

Diëten Diëten

Hoe verandert veganistisch eten je lichaam?

Gezondheidsvoordelen Een veganistisch voedingspatroon bestaat uit alleen plantaardige voedingsmiddelen. Mogelijk kan ee...

Toon meer (1155)