Diëten +1

Wat is een provocatiedieet?

Om erachter te komen of je last hebt van een voedselallergie kun je ervoor kiezen om een eliminatiedieet te starten. Gedurende de periode dat je dit doet, eet je allergeenvrij. Als je klachten door dit dieet sterk verminderen of verdwijnen weet je dat je allergisch bent voor één van de vermeden voedingsmiddelen.

Om te achterhalen voor welk specifiek voedingsmiddel je allergisch bent, kun je na het eliminatiedieet verder gaan met een provocatiedieet. Bij een provocatiedieet ga je de vermeden producten stapsgewijs weer toevoegen aan je voedingspatroon. Wanneer je vervolgens merkt dat je klachten bij een bepaald voedingsmiddel weer terugkeren, dan kun je dit product op de lijst met verboden producten plaatsen. Je doet er dan verstandig aan om dit voedingsmiddel in de toekomst te vermijden om zo klachten te voorkomen.

Bij een provocatiedieet wordt vaak gebruik gemaakt van een voedingsdagboek om zo het eetpatroon en eventuele klachten bij te kunnen houden.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Diëten +1

Hoe helpt een eliminatiedieet bij een voedselallergie?

Terry Schouten
Wanneer je last hebt van een voedselallergie kan het erg lastig zijn om te achterhalen waar je precies allergisch voor bent. Om erachter te komen voor...

Hoe kun je kinderen meer fruit en groenten laten eten?

Wendy van Doorn
Volgens de Nederlandse Voedsel Consumptie Peiling van het RIVM haalt maar 19% van de jonge kinderen (2 tot 6 jaar) de aanbevolen dagelijkse hoeveelhei...

Hoe maak je gezond ijs?

Terry Schouten
Gezond ijs maken hoeft niet moeilijk te zijn. Benodigdheden Het enige wat je nodig hebt zijn ijsvormpjes, een blender of staafmixer, fruit (vers of ...

Wat kan in de ochtend eten als ik geen honger heb?

Johnny van Schooneveld
In de ochtend eten kan soms heel lastig zijn. Vooral als je extra vroeg uit de veren moet. Wat kan helpen om toch iets te eten voor het ontbijt? Voedi...

Wat is trek?

Samantha Annaars
Wanneer je al een tijdje niet hebt gegeten kun je trek krijgen. Je kunt ook trek krijgen als je wat lekkers ziet of onder invloed van hormoonschommeli...
Toon meer (910)
Volg ons