Wat is methionine?

Methionine is een uniek en essentieel aminozuur. Methionine is belangrijk voor de stofwisseling en speelt een grote rol bij de aanmaak van zwavelhoudende moleculen.

Methionine komt voor in onze voeding, maar het lichaam is ook zelf in staat om het aan te maken. Omdat methionine erg belangrijke functies heeft in het lichaam én omdat ons lichaam het aminozuur erg snel verbruikt, moeten we zorgen dat we voldoende methionine binnenkrijgen via onze voeding of supplementen.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

In welke voedingsmiddelen zit methionine?

Terry Schouten
Methionine is een uniek en essentieel aminozuur. Methionine is belangrijk voor de stofwisseling, speelt een grote rol bij de aanmaak van zwavelhoudend...

Wat is L-cysteïne?

Terry Schouten
L-cysteïne is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren en behoort tot de niet-essentiële aminozuren, omdat het lichaam in staat is deze ze...

Wat wordt er bedoeld met complete of essentiële eiwitten?

Professor Bink
Eiwitten zijn aminozuren. De mens kan sommige aminozuren zelf produceren, maar moet andere uit voedsel halen. De negen aminozuren die de mens niet ze...

Wat zijn de beste eiwitten voor veganisten?

Rabia Kechouh
De beste eiwitten voor veganisten zijn eiwitten afkomstig van gevarieerde bronnen. Eiwitten van plantaardige bronnen zijn van mindere kwaliteit, omdat...

Wat is taurine en is het gezond?

Julia Haarhuis
Taurine is een bioactieve stof. In andere woorden, taurine vervult een bepaalde gezondheidsbevorderende functie in het lichaam. Waarin vinden we taur...
Toon meer (932)
Volg ons