Wat verstaan we onder armoedevoedsel?

Wat verstaan we onder armoedevoedsel?

De term armoedevoedsel wordt gebruikt om het voedsel aan te duiden dat mensen in armoede eten.

Voedselbank

In Nederland kan dit verwijzen naar voedsel dat mensen krijgen bij de Voedselbank. De voedselpakketten van de Voedselbank bestaan volledig uit producten die zijn gedoneerd door bedrijven. Zo helpen ze niet alleen mensen aan eten, maar gaan ze ook voedselverspilling tegen. Een voedselpakket bevat voeding voor drie dagen en is bedoeld als tijdelijke noodaanvulling op je boodschappen. De inhoud van het pakket is elke keer anders en bestaat uit zeer gevarieerde producten, zoals groente, fruit, vlees, houdbare producten, graanproducten, dranken, brood en soms verzorgingsproducten.

Goedkoop en lokaal

In derdewereldlanden duidt armoedevoedsel op de voeding die de mensen daar eten. Mensen in armoede eten vaak calorierijke, goedkope en lokale producten. Doordat het met name producten zijn die voorhanden én goedkoop zijn, verschilt het armoedevoedsel per land. Voorbeelden hiervan zijn bananen en polenta in Afrika, bananen, peulvruchten, en papaya in Zuid-Amerika, wit brood, frieten, pizza en andere diepvriesproducten in Noord-Amerika.

Geraffineerde producten (zoals witte rijst en wit brood), frieten, peulvruchten en (bewerkt) vlees worden wereldwijd veel gegeten door mensen in armoede.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, Gezondheidswetenschapper & LeefstijlcoachBSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl- en vitaliteitscoach

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Orthomoleculaire voeding

De (on)zin van het orthomoleculaire dieet

Orthomoleculaire voeding wordt door veel mensen als een wondermiddel beschouwd. Maar ik hoor je denken ortho... wat? Or...

Koolhydraatarm brood van amandelmeel

Koolhydraatarm brood, de voor- en nadelen op een rij

Koolhydraatarm brood is precies wat je ervan zou verwachten: brood dat een beperkte hoeveelheid koolhydraten bevat. Maa...

Top 14 meest gezonde voeding

Dit zijn de 14 gezondste producten ter wereld

Natuurlijk bestaan er veel gezonde producten, maar je hebt altijd baas boven baas. Sommige voedingsmiddelen zijn gewoon ...

Is brood gezond of ongezond?

Is brood gezond of ongezond?

Is brood gezond of ongezond? Velen van ons zullen ermee zijn opgevoed: brood. Een bolletje met hagelslag bij het ontbijt...

rood vlees

Rood vlees: is het schadelijk voor je gezondheid?

Een malse, sappige hamburger met een flinke laag saus en een plakje gesmolten kaas. Geserveerd op een knapperig broodje ...

10x cholesterolverlagende voeding

Je cholesterol verlagen? Dit wil je (w)eten!

Wanneer je een te hoog cholesterol hebt, wil je letten op wat je eet. Het kan dan verstandig zijn om je favoriete borrel...

Biologisch vlees zuivel beter

Biologisch vlees en zuivel beter voor jou en het milieu?

Biologische vlees- en zuivelproducten zijn hot! Zo kan het zomaar gebeuren dat je bij je buurvrouw op de koffie bent en ...

Lees wat je gemist hebt

13316 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'