Wat zijn gezonde gerechten die weinig geld kosten?

Wat zijn gezonde gerechten die weinig geld kosten?

Gezonde gerechten die weinig geld kosten bevatten vaak peulvruchten, aardappelen, rijst, groente uit het seizoen, kip, ei of groente en vis uit de diepvries.

Tips om goedkoper te koken

Vlees is meestal het duurste onderdeel van het avondeten. Kies daarom vaker voor vegetarische recepten met gezonde vleesvervangers zoals eieren, noten of bonen. Voorbeelden van bonen zijn kidneybonen, witte bonen, kikkererwten of linzen. Deze zijn meestal veel goedkoper dan een stukje vlees. 

Je kunt ook diepvriesgroente kopen. Bevroren sperziebonen zijn bijvoorbeeld veel goedkoper dan verse en ze zijn net zo gezond. Dit geldt ook voor vlees en vis uit de diepvries. Let er wel goed op dat er geen ongezonde ingrediënten zijn toegevoegd zoals suiker of zout. 

Voorbeelden goedkope maaltijden

Voorbeelden van goedkope voedzame recepten zijn volgens het Voedingscentrum:

  • Linzensoep, of een soep van onder andere peulvruchten
  • Aardappelomelet met paprika en diepvriesdoperwten
  • Volkoren pasta of zilvervliesrijst met kip en broccoli
  • Selderij stamppot met noten 
  • Preitaart met volkorenmeel, ei, magere kwark, halfvolle melk en 30+kaas.
Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Voedingscentrum (link)

Voedingscentrum (link)

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Diëten Diëten

Wat mag een persoonlijk voedingsplan kosten?

De kosten van een voedingsschema of voedingsplan zullen per diëtist of bedrijf verschillen. Een uurloon van een diëtist ...

Gezond leven Gezond leven

Is er een relatie tussen armoede en overgewicht?

Er wordt gespeculeerd dat mensen die minder geld te besteden hebben, vaker overgewicht hebben. Maar klopt dit wel? Wat ...

Gezond leven Gezond leven

Wat zijn typisch Nederlandse gerechten en snacks?

Omdat vroeger in Nederland met name aardappels werden geteeld bestaan veel typisch Nederlandse gerechten uit aardappels,...

Gezond leven Gezond leven

Wat kost een ongezonde leefstijl de zorg aan kosten jaarlijks?

Een ongezonde leefstijl, met weinig beweging, ongezond eten en roken, kan veel verschillende aandoeningen veroorzaken. V...

Medisch Medisch

Wat is voedselonzekerhei­d­?

Voedselonzekerheid is een situatie waarin mensen niet consequent kunnen voldoen aan hun voedingsbehoeften. Dit kunnen si...

Toon meer (1331)
Volg ons