Zit er gif op fruit zoals aardbeien, bessen en frambozen?

Zit er gif op fruit zoals aardbeien, bessen en frambozen?

Het is algemeen bekend dat er bestrijdingsmiddelen wordt gebruikt voor de productie van ons voedsel. Maar zit dit ook op zacht fruit?

Wat is dit gif?

Om gewassen te beschermen tegen ziekten, plagen en onkruid wordt er in Nederland gebruik gemaakt van (chemische) bestrijdingsmiddelen. Bestrijdingsmiddelen worden in de volksmond ook wel gif genoemd.

Om te voorkomen dat wij hier te veel van binnenkrijgen, is er in de wet vastgelegd wat de maximale hoeveelheid bestrijdingsmiddelen is. Ook hier controleert de NVWA regelmatig op de aanwezigheid van resten bestrijdingsmiddelen.

Waarop worden bestrijdingsmiddelen gebruikt?

Op alle niet-biologische groenten en fruit worden bestrijdingsmiddelen gebruikt. Dit geldt dus ook voor zacht fruit, zoals aardbeien, frambozen en allerlei andere bessen. In en op fruit kunnen resten van bestrijdingsmiddelen achterblijven. Bestrijdingsmiddelen kunnen ook verder trekken dan de schil, deze kunnen er dan niet afgewassen worden. Dit is de reden dat er een wet is op het gebruik hiervan.

Voeding zonder bestrijdingsmiddelen

Wanneer je er zeker van wilt zijn dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen in je eten zitten, kun je ervoor kiezen om biologisch te gaan eten. Bij biologische gewasbescherming maakt men gebruik van bestrijdingsmiddelen van natuurlijke oorsprong of natuurlijke vijanden, zoals sluipwespen.

Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

RIVM (link)

Voedingscentrum (link)

Diëtist Fleur Lassche

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingVoeding

Welke ijsjes zijn gezond voor kinderen?

Waterijsjes Er kunnen veel calorieën in ijsjes zitten, met name in roomijs en yoghurtijs. Dit komt door het hoge gehalt...

VoedingVoeding

Wat zijn de gezondheidsvoorde­l­e­n van blauwe bessen?

Blauwe bessen hebben vergelijkbare gezondheidsvoordelen als andere fruitsoorten. Echter, deze gezondheidsvoordelen zijn ...

Gezond levenGezond leven

Wat is een goed recept voor een gezonde cake?

We zouden het liefst natuurlijk allemaal de hele dag door cake en gebak eten, maar helaas is dat niet zo verantwoord. Da...

VoedingVoeding

Waarom helpen appels en bessen tegen hoog cholesterol?

Aan appels worden ontzettend veel gezondheidsvoordelen toegeschreven. Appels bevatten de stof pectine, wat zorgt voor ee...

DiëtenDiëten

Wat mag je niet eten bij een ketogeen dieet?

Tijdens het volgen van het ketogeen dieet wil je weinig koolhydraten en veel vetten en eiwitten consumeren. Op deze mani...

Toon meer (615)
Volg ons